매일 당뇨병을위한 적절한 영양

당뇨병은 신체의 인슐린 부족과 관련된 내분비 계통의 질병입니다.

결과적으로 혈당 수치가 올라가서 신진 대사 장애와 인체의 거의 모든 기능 시스템이 점차적으로 패배하게됩니다. 이 질환은 제 1 형과 제 2 형 당뇨병으로 나뉩니다.

오늘날 모든 종류의 당뇨병에서 영양과식이 요법은이 질병으로 진단받은 이후 모든 환자가 제기하는 매우 심각한 주제입니다.

일반적으로 당뇨병에 대한 적절한 영양 섭취는식이 요법 없이는 사람의 건강이 악화 될 수 있기 때문에 매일 존중 받아야합니다.

설탕을 낮추기를위한 팁

식이 요법은 모든 유형의 당뇨병 환자에게 필요하지만 영양 지침은 당뇨병 유형 I과 II에서 일정한 차이가 있습니다. 후자에서는식이 요법으로 인한 과체중의 감소가 치료 효과의 유일한 척도 일 수 있습니다.

당뇨병 유형은 치료를 담당하는 의사 내분비 학자에 의해 결정됩니다.

1. 1 형 당뇨병 : 적절한 영양 섭취가 인슐린 치료에 필요한 배경입니다. 주의를 기울이지 않으면 혈당을 줄이기위한 모든 노력이 헛되지 않을 것입니다.이 지표는 안정되지 않으며 모든 기관과 시스템의 혈관 상태에 영향을 미칩니다.
2. 제 2 형 당뇨병 : 항상 약물 치료가 필요한 것은 아닙니다. 첫째, 환자는 체중 감량에 도움이되는 식단을 권장합니다. 이 경우에는 역학이 좋으므로 약물 치료가 전혀 필요하지 않을 수 있습니다.

혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 일반적인 팁 :

1. 청량 음료, 레모네이드 및 주스의 소비를 줄입니다. 달게 한 음료의 일정한 사용으로, 당뇨병 발병의 위험은 대략 15 % 증가합니다. 차와 커피를 마실 때 크림과 감미료의 양을 줄이십시오.
2. 무가당 한 아이스 티, 요구르트 또는 무가당의 오트밀과 같은 무가당 식품을 선택하십시오. 취향에 맞게 음식을 달랠 수 있습니다. 대부분의 경우, 동시에 제조사보다 훨씬 적은 설탕을 식품에 첨가 할 것입니다.
3. 좋아하는 과자를 건강에 좋은 음식으로 대체하십시오. 아이스크림 대신에 냉동 된 바나나를 부수고 믹서로 혼합물을 치면 훌륭한 디저트를 얻을 수 있습니다. 선호하는 밀크 초콜릿 대신 다크 초콜릿을 먹는 것이 좋습니다.

경증 당뇨병에 대한식이 요법을 따르는 것이 특히 중요합니다.

제 1 형 당뇨병과 제 2 형 당뇨병을 가진 차이 식단

제 1 형 당뇨병 환자의 경우 후기 합병증을 예방하기 위해서는 저 칼로리식이 요법 (체중 1kg 당 25-30 kcal)이 필요합니다. 이 경우,식이 요법은 매우 중요하며 엄격히 준수해야합니다. 다이어트를 시작할 때주의해야 할 주요 사항은 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형입니다.

제 2 형 당뇨병 환자에게는 보조 칼로리식이 요법 (일일 에너지 소비량 1600-1800 kcal)이 할당됩니다. 이러한 식단에서 환자는 일주일에 약 300-400 g의 체중을 잃어 버리게됩니다. 과체중이 심할 경우 초과 체중의 백분율에 따라 1kg 당 15-17kcal로 일일 칼로리 양이 감소합니다.

영양 기초

의사는 당뇨병 환자를위한 특별 식단을 처방합니다. 당뇨병 환자는 정상적인 상태로 유지해야합니다.

매일 바르게 먹기 시작하면 간단한 규칙을 따르십시오.

1. 하루 중 식사는 5 ~ 6 회 정도 (2 ~ 3 시간마다)해야합니다.
2. 단백질, 탄수화물 및 지방의 비율은 균형을 이루어야합니다.
3. 음식에서 섭취하는 칼로리 양은 환자의 에너지 소비량과 같아야합니다.
4. 적절한 야채, 과일, 시리얼, 식육 및 생선, 설탕, 유제품, 스프가없는 천연 주스.

당뇨병 환자의 음식은 비타민이 풍부해야하므로 비타민 보균제 인 빵 효모, 맥주, dogrose broth, SPP,식이 보충제를식이 요법에 도입하는 것이 좋습니다.

매일 당뇨병의 영양 규칙

당뇨병 환자는 다음과 같은 음식을 섭취 할 수 있습니다.

1. 빵 - 하루에 최대 200 그램, 주로 검은 색 또는 특수 당뇨병.
2. 수프는 야채 국물에 요리하며 약한 고기와 생선 국물의 사용은 일주일에 1-2 회 허용됩니다.
3. 육류 제품 및 가금류 요리. 당뇨병 환자는 삶은 쇠고기, 닭고기 및 토끼 고기를 사용할 수 있습니다.
4. 야채와 녹색. 감자, 사탕무, 당근은 하루에 200 그램 이상을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 다른 야채 (양배추, 양상추, 무, 오이, 호박, 토마토)와 채소 (매운 것을 제외하고)는 익지 않고 조리 된 형태로 거의 아무런 제한없이 소비 될 수 있으며 때로는 구워집니다.
5. 곡물, 콩과 식물 및 파스타는 자주 사용하지 않아야합니다. 스파게티 한 접시를 먹기로 결정했다면 오늘 빵과 다른 탄수화물 음식과 요리를 포기하십시오.
6. 계란은 하루에 2 개 이상을 소비 할 수 없으며, 소프트 삶은 삶은 또는 오믈렛 형태의 다른 요리에 추가 할 수 있습니다.
7. 과일과 열매는 신맛과 시큼한 품종 (Antonovka 사과, 오렌지, 레몬, 크렌베리, 붉은 건포도...) - 하루에 200-300 그램.
8. 우유 - 의사, kefir, 사워 우유 (하루에 1-2 잔), 코티지 치즈 (하루 50-200 그램) 또는 코티지 치즈, 치즈 케이크 및 푸딩 형태로 자연 형태로 허용됩니다.
9. 커티지 치즈는 자연스러운 형태 나 코티지 치즈 제조기, 치즈 케이크, 푸딩, 캐서롤 형태로 매일 100-200g을 사용하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈뿐만 아니라 오트밀과 메밀 죽, 밀기울, 로즈힙 지방 대사를 개선하고 간 기능을 정상화 간장의 지방 변화를 방지합니다.
10. 우유, 약한 커피, 토마토 주스, 과일 및 베리 주스 (하루에 최대 5 잔의 수프를 가진 총 액체)가 함유 된 차.

매일 신중하게 메뉴를 계획하고 자신의 경우에 유용하고 필요한 제품 만 사용하십시오.

금지 된 제품

당뇨병 환자의식이 요법을 먼저 생각해야합니다. 우선이 질병으로 진단받은 사람들은 다음과 같은 제품을 포기해야합니다.

1. 사탕, 초콜릿, 제과, 머핀, 잼, 꿀, 아이스크림 및 기타 과자;
2. 매운, 매운, 짠 및 훈제 간식과 요리, 양고기와 돼지 지방;
3. 후추, 겨자;
4. 알콜 성 음료;
5. 포도, 바나나, 건포도;
6. 설탕은 의사의 허가를 받아 소량 만 허용됩니다.

당뇨병을 앓고있는 모든 제품은 일정에 따라 섭취해야하며 혈액 내의 포도당을 조절하려면 일일 메뉴에 섬유소가 포함되어야합니다.

오늘의 샘플 메뉴

당뇨병 유형 2에 대한식이 요법을 관찰하면 간단한 메뉴를 고수하고 허용 된 수의 제품을 번갈아 가며 섭취 할 수 있습니다.

1. 아침 식사 - 오트밀 죽, 계란. 빵 커피
2. 간식 - 장과를 가진 자연 요구르트.
3. 점심 - 야채 수프, 샐러드 (양배추, 양파 및 올리브유로 만든 것)와 양배추 조림이 들어간 닭 가슴살. 빵 콩트.
4. 스낵 - 저지방 코티지 치즈. 차
5. 석식 - 사워 크림, 채소 샐러드 (오이, 토마토, 채소 또는 다른 계절 야채)와 식물성 기름으로 구운 채소. 빵 코코아
6. 두 번째 저녁 식사 (취침 시간 몇 시간 전) - 자연 요구르트, 구운 사과.

1. 조식 : 코티지 치즈 150 gr, 메밀 또는 오트밀 150 gr, 검은 빵, 무가당 차.
2. 두 번째 아침 식사 : 무가당 250 ml.
3. 점심 식사 : 닭 국물 250g, 삶은 린 고기 75g, 양배추 스튜 100g, 설탕없는 젤리 - 100 그램, 빵, 미네랄 워터 250ml.
4. 스낵 - 사과 1 잔.
5. 저녁 식사 : 조림 150 그램, 미트볼 100 그램, 양배추 꼬치 구이 - 200 그램, 빵, 엉덩이의 맛있는 수프.
6. 두 번째 저녁 식사 : 마시는 요구르트 - 250 ml.

1. 아침 식사 : 당근 사과 샐러드 - 100 g, 우유가 든 저지방 코티지 치즈 - 150 g 밀기울 빵 - 50 g 설탕없는 차 - 1 잔. 두 번째 아침 식사 : 미네랄 워터 - 1 잔, 사과.
2. 점심 식사 : 콩 야채 수프 200 g, 고기 굴라쉬 150 g, 야채 캐비아 50 g, 호밀 빵 50 g, 자일리톨 차 1 컵.
3. 점심 식사 : 과일 샐러드 - 100g 설탕없는 차 - 컵 1 개.
4. 저녁 식사 : 생선 닭 꼬치 - 150g, 밀크 크릿 죽 - 150g 밀기울 빵 - 50g 설탕없는 차 - 1 잔. 두 번째 저녁 식사 : kefir - 1 잔.

기억하십시오 : 당뇨병 환자는 배가 고 아파해서는 안됩니다. 동시에 먹는 것이 필요하지만, 주된 식사들 사이에 약간의 굶주림이 생길 경우, 차나 야채 한잔과 함께 섞어 야합니다. 그러나 과식은 당뇨병 환자에게 위험합니다.

제 1 형 당뇨병 환자를위한 다이어트

제 1 형 당뇨병 치료는 일련의 조치를 포함합니다. 특히 혈당치없이 당뇨병 환자가 편안하게 느끼도록 돕는 특수 식단을 준수해야합니다. 이렇게, 심각한 진단에 먹는 방법, 우리는이 물자에서 말할 것이다.

제 1 형 당뇨병의 영양 원리

당뇨병 제 1 형식이 요법의 기본 원칙은 혈당 지수가 낮은 탄수화물을 가진 음식으로 메뉴를 풍부하게하는 것입니다. 이렇게하려면이 표에 따라 탐색 할 수 있습니다.

식사를 시작하기 전에 빵 단위의 특수 시스템을 사용하여 탄수화물의 양을 계산해야하는데, 다음 공식에 따라 구분됩니다.

1 hl. 단위 = 12 g 설탕 또는 1 chl. 단위 = 빵 25g.

의사는 환자가 하루에 2.5 개의 빵을 섭취하도록 허용합니다.

특별한 비디오를보고 빵 단위를 올바르게 계산하는 방법을 배울 수 있습니다.

빵 단위를 세는 것이 중요합니다. 빵 단위를 "소멸"시키기 위해 주입되는 인슐린의 후속 복용량에 영향을 미치기 때문입니다. 동시에, 인슐린의 일일 복용량뿐만 아니라 "짧은"인슐린 (환자가 먹기 전에 복용하는 복용량)도이 지표에 따라 다릅니다.

당뇨병 환자에게는 어떤 음식이 허용됩니까?

다음 제품은 당뇨병 환자의 영양 섭취가 허용됩니다.

• 호밀 빵;
• 야채 국물에 든 수프 또는 저지방 품종의 물고기와 고기로 만든 국물;
• 송아지 고기;
• 쇠고기
• 닭 가슴살;
• 허용 목록의 채소;
• 계란 (하루에 2 개 이상);
• 콩과 식물;
• 통밀 파스타 (이 경우 하루에 소비되는 빵의 양을 줄이는 것이 필요합니다).
• 우유 및 케 피어;
• 커티지 치즈 (하루 50 ~ 200 그램);
• 약한 커피;
• 차;
• 사과 또는 오렌지에서 갓 짜낸 주스;
• 버터 및 식물성 기름 (조리에만 사용하는 것이 가장 바람직 함).

영양사는 과체중으로 고통받는 환자는 배추 (신선하고 신맛), 시금치, 녹색 완두콩, 토마토가 들어있는 오이를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 이러한 제품은 오랫동안 굶주림을 만족시키는 데 도움이됩니다.

설명 된 진단하에 끊임없이 공격 받고있는 간 기능을 유지하기 위해서는 코티지 치즈, 콩 및 오트밀과 같은 제품에 의지해야합니다.

당뇨병 환자에게 금지 된 식품은 무엇입니까?

엄격한 금기 사항이있는 제 1 형 당뇨병 환자는 다음과 같습니다.

• 초콜릿 (드문 경우지만 주치의가 승인하면 쓴 초콜릿 허용);
• 과자 및 사탕;
• 밀가루 과자;
• 훈제 고기;
• 매운, 매운 및 짠 접시;
• 알콜 음료;
• 소다;
• 바나나, 수박, 멜론;
• 날짜와 건포도;
• 삶은 감자, 당근, 사탕무, 호박;
• 쌀과 세 몰리나;
• 설탕;
• 피클;
• 아이스크림;
• 잼;
• 지방 비율이 높은 낙농 제품.

경우에 따라 주치의의 승인을받은 경우에도 금지 된 제품이 메뉴에 허용됩니다.

1 주일 동안 자세한 당뇨병 메뉴

당뇨병 환자를위한 일일 메뉴는 최대 1,400 kcal의 칼로리 함유량으로 설계되어있어 환자가 비만으로 고통을 당하면 체중을 줄이는 것이 가능합니다. 이러한 문제가없는 경우 필요에 따라 서빙량을 늘릴 수 있습니다.

월요일 메뉴

• 첫 식사 : 보리 죽 0.1 ~ 0.2kg, 단단한 치즈 50g, 설탕이나 약한 커피가없는 호밀 빵과 차 (저지방 크림을 첨가 할 수 있음).
• 두 번째 식사 : 허용 된 채소 샐러드 0.1 ~ 0.2kg, 저지방 국물에 보르 슈 0.2kg, 스팀 패티 2 개, 호밀 빵 한 조각 인 조림 0.2kg.
• 점심 식사 후 간식 : 100 그램의 코티지 치즈 또는 3 개의 치즈 케이크, 100 그램의 과일 젤리 (설탕을 첨가하지 않음).
• 석식 : 130 그램의 채소 샐러드와 0.1kg의 조리 된 흰살 고기. 잠자리에 들기 30 분 전에 저지방 케 피어 잔을 마실 수 있습니다.

화요일 메뉴

• 첫 번째 식사 : 두 달걀에서 오믈렛, 60g의 요리 한 송아지, 호밀 빵 한 조각, 토마토 한 개, 설탕이나 약한 커피가없는 음료 차.
• 점심 식사 : 허용 된 채소 샐러드 170g, 닭 가슴살 100g (구운 것 또는 삶은 것), 호박 죽 100g (쌀 첨가하지 않음).
• 점심 식사 후 간식 : 자몽 한 개와 저지방 케 피어 한 잔.
• 석식 : 230 그램의 찐 양배추, 100 그램의 조리 된 생선.

수요일 메뉴

• 아침 식사 : 200 그램의 고기 박제 양배추 (쌀 첨가 없음), 통 밀가루 빵과 설탕없는 차 한 조각.
• 두 번째 식사 : 100g의 허용 된 채소의 양상추, 100g의 통 밀가루 스파게티, 100g의 조리 된 고기 또는 생선, 갓 짜낸 사과 주스 반 (설탕 대신 사용).
• 점심 식사 후 간식 : 설탕이없는 과일 차와 오렌지 한 개.
• 석식 : 270 그램의 커티지 치즈 캐서롤.

목요일의 식단

• 첫 번째 식사 : 200 그램의 오트밀과 신선한 과일 조각, 70 그램의 단단한 치즈와 설탕없는 차.
• 점심 : 피클 170 그램, 브로콜리 100 그램, 호밀 빵 한 조각, 저지방 스튜 고기 100 그램.
• 점심 식사 후 간식 : 설탕이없는 차와 단맛을 들이지 않은 비스킷 (galetny) 15g.
• 저녁 : 170 그램의 닭고기 또는 생선, 200 그램의 녹두, 설탕없는 차.

금요일 다이어트

• 첫 번째 식사 : 100g의 게으른 덤 플링, 0.2kg의 케 피어 및 하나의 사과 또는 zhmenya 말린 살구 / 자두.
• 2 차 식사 : 허용 된 채소 샐러드 200 그램, 구운 감자 0.1 킬로그램, 설탕없는 설탕에 절인 과일 0.2 킬로그램.
• 저녁 식사 전 간식 : 100 그램의 구운 호박, 200 그램의 무가당 과일 주스.
• 석식 : 100 그램의 스패니티 패티, 허용 된 채소 샐러드 0.2 킬로그램.

토요일 다이어트

• 첫 번째 식사 : 소금에 절인 연어 30g, 설탕이없는 달걀과 차 1 개.
• 점심 식사 : 쌀을 넣지 않고 채운 양배추 0.1-0.2kg, 저지방 국물에 보르 시체 0.2kg, 호밀 빵 한 조각.
• 점심 식사 후 스낵 : 2 작은 덩어리와 150 그램의 케 피어 무 지방.
• 석식 : 치킨 필렛 0.1 kg (구운 것 또는 삶은 것), 신선한 완두콩 100 그램, 조림 가지 170 그램.

일요일 배급

• 첫 번째 식사 : 200 그램의 메밀 죽은 물로 삶었으며, 스튜 한 치킨, 설탕이나 약한 커피가없는 차입니다.
• 점심 식사 : 200 그램의 양배추 수프 또는 채소 수프, 2 개의 치킨 커틀렛, 토마토 소스에 넣은 콩 조림과 호밀 빵 한 조각.
• 점심 식사 후 간식 : 100g의 신선한 자두와 같은 양의 저지방 코티지 치즈.
• 저녁 : 170g의 저지방 케 피어와 20g의 단맛을 들이지 않은 (galetny) 쿠키, 사과 한 개.

7 일 동안이 음식 체계는 다양한 허브 주입을 허용하며, 장미 엉덩이의 달인은 특히 유용합니다. 초본 차와 주입은 언제든지 마실 수 있습니다. 주된 것은 설탕이나 꿀의 형태로 첨가제를 섞지 않는 것입니다.

1 주일 당뇨병 환자를위한이 메뉴에는 풍성한 아침 식사와 저녁 식사가 포함되어 있기 때문에 두 번째 아침 식사가 필요하지 않습니다. 그러나 아침과 점심 사이에 굶주림에 대한 참을 수없는 느낌이 들게되면 고통을 당하지 않아야합니다. 동일한 야채 샐러드를 먹거나 자연 요구르트와 과일 한 개를 먹을 수 있습니다.

제 1 형 당뇨병 (식이 요법 제외)을 치료하는 다른 방법에 관심이 있다면 기존 방법에 익숙해지는 것이 좋습니다.

인슐린 의존 당뇨병 환자를위한 다이어트 9 번

Diet number 9 - 당뇨병 환자에게 가장 인기있는 영양 시스템. 기본 규칙은 소금 섭취를 최소한으로 줄이는 것뿐만 아니라 김이 나는 음식, 베이킹 또는 끓는 음식을 줄이는 것입니다. 스튜와 튀김을 포기해야하지만,이 음식 체계의 식단이 엄격하지 않기 때문에 드물 긴하지만 자신을 부려 먹을 수 있습니다.

이 다이어트의 대략적인 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침 식사 설탕이없는 차, 지방이 적고 우유가 같은 코티지 치즈.
• 두 번째 아침 식사 고기 보리 죽입니다.
• 점심 식사 Borscht에는 신선한 양배추 (야채 국물에 준비), 과일 젤리, 삶은 고기 또는 콩이 들어 있어야합니다.
• 하이 티 사과 하나 또는 오렌지 하나.
• 저녁 식사 올리브 오일을 곁들인 우유 소스, 신선한 양배추 샐러드에 삶거나 구운 생선 (배터없이 구운 것).

식이 요법 9에서 설탕 대신에 과당, 자당 및 기타 감미료를 사용할 수 있습니다.

인슐린 의존형 1 형 당뇨병 메뉴에서 허용되는 제품 목록을 사용하여 식단을 조정할 수 있습니다.

어린이를위한 다이어트 기능

소아에서 당뇨병이 발견되면 일부 전문가들은 탄수화물이 총식이의 60 %를 차지하는 균형 잡힌 탄수화물 식단으로 전환 할 것을 권장합니다. 그러나 그러한식이 요법의 결과는 매우 높은 것에서부터 매우 낮은 것까지 지속적으로 혈당이 점차적으로 바뀌어 아이들의 건강에 악영향을 미칩니다. 그러므로 아이들이 섭취하는 탄수화물의 양이 줄어든 동일한 다이어트 9 번을 따르는 것이 더 좋습니다.

하위 메뉴를 만들려면 다음 제품을 정기적으로 사용할 수 있습니다.

• 야채 세트 - 오이, 토마토, 양배추, 신선한 당근.
• 딸기와 과일 - 복숭아, 라스베리, 체리, 딸기, 사과 바구니.
• 고기 바구니 - 야윈 송아지, 닭.
• 과당 및 솔비톨 과자.

어린이가 흰 밀가루로 만든 초콜릿, 잼, 제과류 제품을 제공하는 것은 절대 불가능합니다.

아이가 저탄 수화물 식단에 들어가기 전에 다음 뉘앙스를 관리해야합니다.

• 저혈당을 예방할 수 있으려면 사탕이나 과자를 항상 예비 해 두어야합니다.
• 당뇨병 식단으로 전환하는 동안, 아이는 식전, 식후 60 분, 취침 전까지 더 자주 혈당을 측정해야합니다. 평균적으로 하루에 최소 7 번 설탕을 측정해야하는 것으로 밝혀 졌으므로 인슐린 투여 량을 가장 정확하게 집계하여 표시기에 따라 줄일 수 있습니다.
• 아이가 다이어트 9 번 식단을 먹기 시작했을 때 스트레스, 강한 육체적 노력으로 그를 보호해야합니다. 그러면 더 많은 에너지 소비가 유발되어 탄수화물로 막을 수 있습니다. 규정식이 습관적 일 때, 활동적인 운동 경기를 시작할 수 있습니다.

어린이의 제 1 형 당뇨병의 특징에 대해 자세히 알아보십시오 - 여기를 읽어보십시오.

당뇨병으로 아기를 먹일 대상은 무엇입니까?

가능한 한 오랫동안 모유 수유를 위해 모체에 전적으로 의존하는 아기를 지키는 것이 좋습니다. 따라서 제 1 형 당뇨병으로 진단 된 영아는 가능한 한 오랫동안 적절하고 균형 잡힌식이 요법을받을 수 있습니다.

어떤 이유로 수유가 불가능한 경우, 아이들에게 포도당이 적은 특별한 혼합물을 구입할 필요가 있습니다. 동시에 식사간에 동일한 간격을 유지하는 것이 매우 중요합니다.

젊은 환자를위한 숙박은이 방법에 따라 최대 1 년까지 투여 될 수 있습니다 : 아기에게 야채 퓨레와 주스를 먹이는 첫 번째 일이지만 탄수화물이 많은 식단이 아기의 식단에 마지막으로 도입되는 곡류.

비디오 : 제 1 형 당뇨병으로 어떻게 섭취합니까?

당뇨병은 문장이 아니라 삶의 방식이라고 의사들은 말한다. "길들여"당뇨병이 가능합니다! 혈당의 수준을 정기적으로 모니터링하고 인슐린 주사를 주입하고 혈당 지수에 따라 적절한 식품을 선택하기 만하면됩니다.

제 1 형 당뇨병에 대해 더 알고 싶다면이 기사가 도움이 될 것입니다.

불행히도 당뇨병은 치료가 불가능한 질병이지만 치료가 잘되는 것은 물론 치료의 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 이것은 환자가 활기차고 힘이들뿐만 아니라 합병증의 발생을 예방하는 데 도움이됩니다.

당뇨병 유형 1의 적절한 영양 : 다이어트 메뉴

언뜻보기에는 이상 할 것 같지만 건강한 생활 방식을 이끌고 오랫동안 신체와 영혼의 활력을 유지하려면 모든 사람이 당뇨병 환자의 모델과식이 요법 메뉴를 채택 할 수 있습니다.

제 1 형 당뇨병에 대한 영양은 환자의 개인적 특성, 신체 상태 및 활동 평가, 기존 합병증 및 관련 질병을 고려하여 균형 잡힌식이 요법을 기본으로합니다.

탄수화물의 중요성은 무엇입니까?

환자가 "당뇨병 환자"로 진단 된 순간부터 당뇨병 환자의 생활은 당뇨병 1 형에서 영양에 영향을 미치는 특정 제한을받습니다.

그러나 제 2 형 당뇨병이 음식물 섭취량을 제한해야하는 경우, 일반적으로 과체중이나 비만이 동반되기 때문에 제 1 형 당뇨병의 영양 상태를주의 깊게 계산하고 소비 된 탄수화물의 양과 질을 고려해야합니다.

동시에, 식단에서 환자를 엄격하게 제한하거나 완전히 제외시킬 필요가 없습니다. 체내에 음식물이 들어있는 탄수화물은 주요 에너지 물질 인 포도당을 공급합니다.

혈류에서 포도당은 세포 내로 흡수되어 신체의 모든 중요한 과정의 흐름에 필요한 에너지를 분열하고 방출합니다. 이런 이유로, 환자의식이 요법에있는 탄수화물은 하루에 음식의 총 에너지 가치의 55 %를 차지해야합니다.

모든 탄수화물이 동일하지는 않습니다. 혈액에 들어가기 전에 그들은 작은 창자를 통해 움직이기 시작합니다. 탄수화물의 흡수 속도에 따라 천천히 소화가 가능합니다.

포도당

천천히 소화 가능한 화합물 (복합 탄수화물)은 약 40-60 분 내에 혈당 수치가 점차적으로 증가합니다. 이 탄수화물은 섬유질, 펙틴 및 전분입니다.

체내에서 음식으로 섭취되는 탄수화물의 총량의 80 %는 전분입니다. 무엇보다도 그것은 곡물 - 호밀, 옥수수, 밀을 포함합니다. 감자에는 전분이 20 % 함유되어 있습니다. 섬유소와 펙틴은 과일과 채소에서 발견됩니다.

하루에 적어도 18 그램의 섬유를 사용하는 것이 좋습니다.이 섬유는 7 개의 중간 사과, 1 개의 녹색 완두콩 또는 200 그램의 통 곡물 빵과 같을 수 있습니다. 이것은 당뇨병 환자를위한 메뉴의 일부로 사용할 수 있습니다.

빠른 흡수 탄수화물 (단순)은 5-25 분 내에 혈액에 흡수되므로 혈류의 포도당 수준을 신속하게 높이기 위해 저혈당에 사용됩니다. 이러한 당류는 다음과 같습니다.

• 갈락토오스;
• 포도당 (벌꿀, 열매 및 과일에 함유되어 있음);
• 자당 (사탕무, 장과, 과일, 벌꿀);
• 과당;
• 유당 (동물 기원의 탄수화물);
• 맥아당 (맥아, 맥주, 당밀, 꿀).

이 탄수화물은 단 맛이 있으며 매우 빨리 흡수됩니다.

탄수화물 섭취 후 혈중 포도당 농도가 증가하는 비율을 "저혈당 지수 (hypoglycemic index)"라고하며, 당뇨병 환자를위한 식사는 메뉴를 작성할 때이 순간을 고려합니다.

빵 장치

설탕을 줄이기위한 최상의 치료법을 찾으려면 신중하게 환자를위한 특정 제품의 선택을 고려하고, 환자의 수와 혈당 지수 (낮은, 중간 또는 높음 일 수 있음)를 정확하게 계산하고 꽤 정확한 메뉴를 만들어야합니다. 이것이 적절한 식사입니다.

일상 생활에서 탄수화물의 양을 계산하기 위해 "빵 단위"와 같은 개념이 사용됩니다.이 측정 단위는 탄수화물 식품을 평가하고 1 형 당뇨병 환자의 정상적인 기능을 유지할 수 있도록식이 요법을 올바르게 수행 할 수 있도록하는 측정 단위입니다. 1 개의 빵 단위는 10g의 순수한 탄수화물과 같습니다.

각 식사 중 빵 단위 (CU)를 계산하려면 탄수화물 함유 식품과 관련된 제품과 메뉴에서 하나의 단위에 해당하는 제품 수를 알아야합니다.

탄수화물을 포함한 모든 제품은 5 가지 그룹으로 나뉩니다.

전분 그룹 - 여기에는 다음이 포함됩니다 :

• 감자,
• 파스타,
• 콩과 식물,
• 빵
• 풍미있는 패스 트리,
• 많은 반찬.

당뇨병에서 메뉴에 환자에게 가장 유용한 것은 밀기울 빵 또는 곡물 품종입니다. 탄수화물이 적고 혈당 지수가 낮습니다. 1cm 두께의 빵 한 조각은 1XE에 해당합니다.

좀 더 흥미로운 점을 주목하십시오.

1. 끓인 형태의 감자를 사용하는 것이 더 좋으며 포도당 함량을 빠르게 증가 시키므로 으깬 감자를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
2. 듀럼 밀 (durum wheat)의 파스타 제품 중 혈당 지수가 가장 낮습니다.
3. croup에서 메밀, 압연 귀리 또는 진주 보리를 선택하는 것이 가장 좋습니다 (중간 색인이 낮음).
4. 과일과 주스 - 그들은 더 유리하게 그리고 덜 유리하게 분할됩니다.

첫 번째 카테고리는 짭짤한 매실, 바나나, 사과, 석류, 딸기, feijoa, 배를 포함합니다. 그들은 섬유 (복잡한 탄수화물)를 함유하고 있는데, 이는 인간의 장에서 매우 잘 흡수되지 않습니다. 이 제품들은 평균 혈당 지수를 가지고 있습니다. 즉, 설탕 수치를 너무 빨리 올리지는 못합니다.

두 번째 그룹에는 오렌지, 감귤, 수박, 포도, 파인애플, 복숭아, 망고, 멜론이 있습니다. 그들은 섬유질이 적고 빠른 혈당을 유발합니다.

주스는 토마토를 제외하고는 매우 높은 혈당 지수를 지니고 있으며 고혈당 발병시 포도당을 빠르게 늘려야하는 경우에만 사용됩니다. 표준 식단은 그 사용을 암시하지 않습니다.

1. 유제품 - 200 ml의 무가당 유제품에는 1 개의 XE가 포함되어 있고 100 ml에는 1 개의 XE가 포함되어 있습니다.
2. 과자와 설탕은 고혈당 반응을 없애기 위해서만 섭취 할 수 있습니다.
3. 비 - 녹말 채소 - 섬유질이 많아서 제한없이 그리고 설탕을 줄이기 위해 약물을 추가로 사용할 수 있습니다. 이 그룹에는 고추, 오이, 양배추, 토마토, 가지, 호박, 마늘, 양파, 다양한 채소가 포함됩니다.

인슐린 치료법과 다이어트

식사 시간과 횟수는 제 1 형 당뇨병 환자가 사용하는 인슐린의 종류, 사용 빈도 및 하루 중 시간에식이 요법에서 빵 단위 (탄수화물)의 수를 분배하는 방식에 따라 결정됩니다.

사람이 당뇨뿐만 아니라 소화관의 질병이있는 경우 그는 튀김과 매운 음식을 제거하고 부부를 위해 음식을 조리하는 것이 좋습니다. 다양한 조미료와 향신료를 사용하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 췌장 통증을위한식이 요법이 좋습니다.

첫 번째 유형의 당뇨병 환자의 식단 (질병이 합병증을 동반하지 않는 경우)과식이 요법에는 다음과 같은 제한이 있습니다.

• 각 식사에는 7-8 개 이상의 XE (소화가 가능한 탄수화물)가 포함되어야합니다.
• 액체 형태의 단 음식은 허용되지만, 설탕이 설탕 대체물로 대체된다면;
• 인슐린 주입은 식사 전에 이루어지기 때문에 각 식사 전에 빵 단위의 양을 미리 계산해야합니다.

당뇨병 환자가 알아야 할 기본 규칙

당뇨병은 정상적인 생활 방식을 원하고 기분이 좋고 싶은 환자에게 높은 요구를합니다. 인슐린 치료를받는 환자는 어떤 상황에서도 자신감을 갖기 위해서는 어느 정도의 지식이 있어야합니다.

사람은 자신의 질병의 본질을 이해하고 가능한 결과에 대해 생각해야합니다. 글쎄, 환자가 당뇨병 센터에서 훈련을 받고 의사가 처방 한 약을 이해하는 법을 배운다면.

당뇨병 환자는 인슐린 주사 나 다른 약물 복용 일정뿐만 아니라 음식 섭취의 방식 (음식의 시간과 양, 제품 구성)을 철저히 따라야합니다.

평소 모드를 변경할 수있는 모든 상황 (예 : 방문 또는 극장 방문, 장시간 여행, 신체 활동)은 사전에 계획하고 숙고해야합니다. 환자는 언제 어디서 언제 먹는 것인지 알 수 있어야합니다.

인슐린 당뇨병 환자는 저혈당 예방을 위해 항상 음식을 가져 가야합니다. 다이어트의 일종 인 "응급 처치 키트"는 다음을 포함해야합니다.

• 설탕 10 개;
• 달콤한 차, 펩시, 레모네이드 또는 몰수의 반 리터;
• 달콤한 비스킷 약 200g;
• 두 개의 사과;
• 검은 빵에 적어도 두 샌드위치.

당뇨병 환자의 경우 다음을 기억해야합니다.

1. 인슐린 요법에서이 환자는 기아 상태가되어서는 안됩니다.이 경우 굶주림은 저혈당증을 일으키는 요인으로 생명을 위협합니다.
2. 당뇨병 환자는 과식해서는 안되며, 혈액의 포도당 수준을 높이기 위해 음식의 양과 제품의 능력을 항상 고려해야합니다.

사람은 제품의 성질을 알고, 탄수화물을 많이 함유하고 단백질, 지방 또는 섬유를 함유하고 있는지 알아야합니다. 또한 각 제품의 혈당 상승 속도, 제품의 일관성 및 온도에 미치는 영향에 대한 아이디어가 필요합니다.

환자는 감미료를 사용하고 특별한 당뇨병 요리를위한 요리법을 배워야합니다. 다이어트를 따르고 모든 음식을 킬로 칼로리 또는 빵 단위로 번역 할 수 있어야합니다. 게다가, 당신은 감미료의 해를 알 필요가있다, 그들은 항상 부작용이있다.

신체 활동은주의 깊게 계획해야합니다. 이것은 아파트 청소 나 걷기, 무게 나 강한 스포츠 활동에 적용됩니다.

당뇨병은 질병이 아니라 사람의 생활 방식이라는 것을 이해해야합니다. 규칙을 지키면이 삶이 충만해질 것입니다.

제 1 형 당뇨병을위한 다이어트

당뇨병은 췌장 오작동으로 인한 질병입니다. 제 1 형 당뇨병과 인슐린 주사를 통한식이 요법은 사람이 정상적으로 기능하지 못하는 기관의 건강과 기능을 유지하도록 도와줍니다. 올바른 용량의 인슐린을 선택하면 환자에게 간단한 식사가 제공됩니다. 또한 소화 및 체중 감소를 개선하는 데 도움이됩니다.

왜 다이어트가 필요하니?

다이어트 요법은 혈당을 조절하는 데 필요합니다.

각 제품에는 일정량의 설탕 또는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 인슐린 의존 사람이 혈당을 올리면 그는 기분이 좋지 않을 것입니다. 따라서 1 형 당뇨병 환자가 받아 들일 수있는 식품에 대해 모니터링해야합니다. 그의 건강과 치료는 그것에 달려 있습니다.

감미료의 종류

사람이 달콤한 삶을 상상하기 란 어렵습니다. 따라서 제 1 형 당뇨병에 시달리는 사람들을 위해 감미료가 개발되었습니다. 그들 중 일부는 성격 상 설탕과 비슷하지만 혈당이 급격히 증가하지는 않습니다. 적당히 작은 부분으로 사용해야합니다. 이 제품은 표에서 설명합니다.

진짜 단 것을 먹고 싶어하는 사람들을위한 트릭이 있습니다 :

• 차가운 음식을 먹는다.
• 먹은 후에;
• 설탕 50 그램 이상을 먹지 마라.
• 그들은 단백질, 느린 탄수화물 (장과, 아이스크림, 단백질 크림)을 포함해야합니다.

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병의 경우식이 특성

당뇨병에서는 첫 번째 유형의 사람이 적절한 영양 상태를 따라야합니다. 제 1 형 당뇨병의식이 요법은 탄수화물의 양을 줄이고 느린 것으로 대체하는 것입니다. 오래된 학교의 의사들은 지방과 튀김을 버리는 것이 좋습니다. 그러나 최근 연구에 따르면이 제품은 당뇨병 환자에게는 영향을 미치지 않지만 다른 질환 (위장관이나 심혈 관계)이있는 경우에는 폐기해야합니다.

기본 원리

당뇨병 환자를위한 탄수화물의 양은 빵 단위 (XE)로 계산됩니다. 1 XE에서 약 10-12 그램의 탄수화물 (1cm 두께의 빵 조각이 너무 많음). 한 끼에이 병이있는 사람은 7-8 명을 먹어야합니다. 사람은 반드시 3 식과 2 스낵을 위해 자신의식이 요법을 배포해야합니다 (바람직하지만 필수는 아닙니다). 주치의는 인슐린의 종류와 투여 시간에 따라 정확한 양의 음식을 승인합니다.

아이를위한 뉘앙스

아이는 성장하는 유기체를 가지고 있으므로 이동형이라면 탄수화물로 제한해서는 안됩니다. 당뇨병 어린이의 가장 큰 위험은 과자 및 소다입니다. 그들은 금기 시되지만 출생 당일에 당신은 어린 시절을 빼앗기지 않고 자녀를 부려 먹을 수 있습니다. 어린이 메뉴에는 동물성 및 식물성 지방과 단백질이 풍부한 식품이 있어야합니다.

제 1 형 당뇨병으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

다음은 당뇨병 1 형에 어떤 음식이 허용되는지에 대한 샘플 목록이지만 의사와상의해야합니다. 제 1 형 당뇨병으로 식사를 할 수 있습니다 :

• 밀기울 빵 (또는 wholegrain);
• 모든 종류의 수프와 국물;
• 곡물 및 콩류;
• 마른 고기와 생선;
• 어떤 형태의 야채;
• 달콤한 과일과 열매가 아닙니다.
• 저지방 유제품;
• 계란 (하루에 1 개 이상);
• 감미료 제과.

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금지 된 제품

식이 요법에서 제외 될 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 지방을 먹고 훈제하는 것은 금지되어 있습니다.

베이킹;

달콤한

훈제 고기, 피클;

지방이 많은 음식;

밥, 양질의 거친 밀가루 반죽에서 파스타 아닙니다;

밝은 향신료;

알코올, 탄산 음료.

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이번 주 샘플 메뉴

1 도의 당뇨병 환자를위한 주간 및 매일 메뉴를 개발하기는 어렵습니다. 음식은 건강하고 영양가가 풍부하며 비타민이 풍부해야하며 맛도 좋습니다. 이것은 모든 사람, 심지어 당뇨병 환자라도 소비 준비가 된 음식을 즐기기 때문에 매우 중요합니다. 아래의 표는 거친 영양 계획을 제시하고 소비되는 음식의 양에 대한 권장 사항을 제시합니다.

제 1 형 당뇨병을위한 효과적인식이 요법

내용 :

제 1 형 당뇨병은 췌장의 기능 장애로 인한 것입니다. 손상된 세포는 신체에 인슐린을 제공 할 수 없으므로 환자는 추가로 인슐린을 투여해야합니다. 이 유형의 질병을 가진 주요한 것은 정확하게 약물의 비율을 계산하는 것입니다. 올바르게하면, 음식의 엄격한 규칙을 지킬 필요성이 사라집니다. 당뇨병 환자가 건강과 몸매를 돌보는 평범한 사람들처럼 합리적으로 먹는 것으로 충분합니다.

효과적인 치료를위한 적절한 영양 섭취의 중요성

따라서 1 형 당뇨병 환자에게는 심각한식이 제한이 없습니다. 유일한 엄격한 금기는 많은 설탕을 포함하는 음식입니다 : 벌꿀, 제과, 과자, 달콤한 과일, 패스트리 등. 또한 다이어트를 시작할 때 신체 활동과 다른 질병의 존재를 고려해야합니다. 일별 메뉴를 계산할 때 고려해야합니다.

왜 그렇게 중요한가?

당뇨병 환자는 활력과 정상적인 성능을 유지하기 위해 매 식사 전에 일정량의 인슐린을 섭취해야합니다. 부족하거나 과다 복용하면 건강이 급격히 악화되어 합병증을 유발할 수 있습니다.

1 일 배급은 50-60 %의 탄수화물과 20-25 %의 지방과 단백질을 포함해야합니다. 종종 의사는 지방, 매운 음식과 튀김 음식을 피하는 것이 좋습니다. 이것은 당뇨 외에 소화 기관의 기능이 손상된 환자에게 유용한 권장 사항입니다. 최근 연구에 따르면 지방과 향신료는 혈당의 변동에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 탄수화물의 사용과 조심해야합니다.

그들은 신체 흡수율이 다릅니다. 이른바 "느린"탄수화물은 40-60 분 내에 흡수되어 설탕 지표에서 날카로운 점프를 유발하지 않습니다. 그들은 전분, 펙틴 및 섬유에서 발견되며 야채 및 과일의 일부입니다.

간단하고 빠르게 흡수되는 탄수화물은 5-25 분 내에 처리되며 포도당 수준의 급격한 증가에 기여합니다. 과일, 꿀, 설탕, 당밀, 맥주 및 기타 알콜 음료뿐만 아니라 모든 단 음식에서 발견됩니다.

인슐린 선량을 적절히 선택하려면 빵 단위 (HE)라는 메뉴를 계획해야합니다. 1 단위는 탄수화물 10-12 g입니다. 그것은 1cm의 두께를 가진 빵 한 조각에 몇 개가 들어 있는가하는 것입니다. 한 번에 7-8 개 이상의 XE를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

문제는 얼마나 많은 XE 당뇨병 과자가 함유되어 있고 얼마나 많이 섭취 할 수 있는가?

감미료의 특성 및 유형

그들은 저칼륨 및 고 칼로리로 나뉩니다. 후자는 일반 설탕과 칼로리가 거의 같지만 혈당 수치가 그렇게 많이 올리지는 않습니다. 그러나 두 종을 통제 할 수 없게 사용할 수는 없습니다. 정상적인 상태를 보장하는 규칙이 있습니다.

우리는 감미료 목록을 알게됩니다. 괄호는 체중 1kg 당 물질의 최대 용량을 나타냅니다.

• 사카린 (5 mg)
• 아스파탐 (40mg)
• 사이클로 메이트 (7mg)
• 아 세설 팜 K (15 mg)
• 수크랄로스 (15 mg)

stevia의 과자가 이제 널리 보급되었습니다. 이것은 자연스러운 감미로운 저 칼로리입니다. 당뇨병 환자를위한 진정한 발견입니다.

당뇨병의 품질 보상으로 하루에 최대 50g의 설탕을 섭취하는 것이 허용됩니다. 그것은 ECU와 인슐린 복용량을 고려하고 심리적 스트레스를 덜어 내기 위해 더주의 깊게 동기를 부여합니다.

정말 "진짜"단 것을 원한다면?

• 차가운 음식을 섭취하십시오.
• 단백질, 섬유, 지방 및 느린 흡수 탄수화물 (예 : 과일, 딸기, 만두, 아이스크림, 단백질 크림)이 들어있는 음식을 선호합니다.
• 식사 후 과자가 나옵니다. 그러나 위가 아님

제 1 형 당뇨병 환자를위한식이 지침

즉시 우리는 음식의 빈도와 XE의 양은 의사와 조정되어야한다고 지적합니다. 일정은 사용 된 인슐린의 유형, 신체에 도입 된 시간에 따라 다릅니다.

식이 요법의 제한 튀김, 매운 음식, 향신료는 신장, 간 및 기타 소화 기관에 문제가있는 경우에 대비해야합니다.

당신이 복지를 유지할 수 있도록하는 규칙이 있습니다 :

• 7-8 XE 이상의 음식을 섭취하지 마십시오. 그렇지 않으면 혈당이 증가하고 인슐린 비율이 증가 할 수 있습니다. 이 약의 1 회 복용량은 14 단위를 넘지 않아야합니다.
• 인슐린이 식사 전에 주입되기 때문에주의 깊게 메뉴를 계획하십시오.
• HEE를 세 끼와 두 끼의 간식으로 나누어줍니다. 중급 스낵은 선택 사항이며 각 사람의 모드에 따라 다릅니다.
• 식후 몇 시간 후에 저혈당의 위험이 있다면 정권에 간식과 두 번째 아침 식사를 소개하십시오.

하루에 다섯 끼의 식사를 제공하는 XE는 다음과 같은 방식으로 배포 될 수 있습니다.

조식 - 6
두 번째 아침 식사 - 2
점심 - 6
오후 스낵 2.5
저녁 식사 - 5

당일 다이어트 메뉴

월요일

아침 식사 만다 또는 쌀 200g을 제외한 모든 죽은 약 40 그램입니다. 단단한 치즈 17 %, 빵 한 조각 - 25 gr. 설탕이없는 차. 모닝 커피는 설탕없이 먹을 수 있습니다.
2 Breakfast. 1-2 개 galetny 과자 또는 작은 덩어리, 감미로운 차 및 1 개의 사과의 아닙니다 유리.
점심 식사 100g의 볼륨에 신선한 야채 샐러드, 보르시 치의 접시, 1-2 찐된 버거와 작은 조 림된 양배추, 빵 조각.
하이 티 100 그램 이하. 저지방 코티지 치즈, 많은 과일 젤리, 설탕 대체물과 로즈힙 먹을 때 한잔해야합니다.
저녁 식사 1 개 약간의 삶은 고기와 야채 샐러드 (100g.)
2 저녁. 지방의 가장 작은 비율 kefir의 유리.
소비 된 총 칼로리 수 1400 kcal 이하

화요일

아침 식사 2 개의 단백질과 노른자, 삶은 송아지 고기 (50 그램)로 구성된 오믈렛. 그리고 1 개의 중간 토마토와 설탕없는 차 한 잔.
2 Breakfast. Bifido 요구르트와 2 개. galetny 쿠키 또는 덩어리.
점심 식사 야채 샐러드와 닭 가슴살와 구운 된 호박, 빵 한 조각의 버섯 수프.
하이 티 액체 요구르트와 반 자몽.
저녁 식사 1 개 200 그램의 양배추와 삶은 생선을 10 % 사워 크림 스푼, 설탕없는 차.
2 저녁. 중간 크기의 구운 사과를 가진 케 피어 한 잔보다 약간 적습니다.
소비 된 총 칼로리 수는 1300 kcal입니다.

수요일

아침 식사 양배추 롤 삶은 고기, 사워 크림 숟가락 (10 % 이상)이 든 빵 조각, 설탕이없는 차나 커피.
2 Breakfast. 3-4 무설탕 크래커와 설탕없는 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕을 넣은 설탕 한 잔
점심 식사 야채 샐러드와 채식 수프의 접시, 100g. 생선과 같은 삶은 파스타.
하이 티 과일 차 한잔과 중형 오렌지 1 개.
저녁 식사 1 개 커티지 치즈 캐서롤 1 부분, 신선한 딸기 5 큰술, 사워 크림 10 스푼. 액체 - 도그 로즈 브로스 (250 gr)
2 저녁. Skan 무 지방 kefir
소비 된 총 칼로리 수 1300 kcal을 초과하지 마십시오.

목요일

아침 식사 치킨 달걀과 죽 (쌀과 세 몰리나가 아님) 한 접시, 40 gr. 고체 17 % 치즈 및 차 또는 커피 한 잔 (설탕 없음).
2 Breakfast. 저지방 코티지 치즈 1/2 컵, 배 또는 키위 반, 단맛을 들이지 않는 차 한 잔.
점심 식사 피클 및 100 gr. 삶은 고기, 많이 삶은 호박, 빵 한 조각.
하이 티 설탕이없는 차 한 잔에 단맛이없는 2-3 개 쿠키가 들어 있습니다.
저녁 식사 1 개 100 gr. 닭고기와 200g. 짭짤한 차 한잔과 녹색 콩입니다.
2 저녁. 1 % kefir의 유리와 중간 크기의 사과.
소비 된 총 칼로리 수 1400 kcal 미만

금요일

아침 식사 bifidus 요구르트 한 잔과 150 gr. 저지방 코티지 치즈.
2 Breakfast. 17 % 하드 치즈와 단맛을 들이지 않는 차 한잔의 샌드위치.
점심 식사 야채 샐러드 (1 : 2)로 구운 감자 또는 삶은 감자 100g. 삶은 닭고기 또는 생선과 신선한 딸기 반 잔.
하이 티 구운 호박 조각, 10 gr. 양귀비 건조 플러스 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일 또는 말린 과일의 달인 잔.
저녁 식사 1 개 채소가 많이 들어있는 야채 샐러드, 1-2 번 찐 고기 버거.
2 저녁. 저지방 케 피어 한 잔.
총 칼로리 소모량은 최대 1300 kcal입니다.

토요일

아침 식사 소금에 절인 연어, 삶은 계란, 빵 한 조각과 신선한 오이의 작은 조각. 액체에서 - 설탕없는 차 한 잔.
2 Breakfast. 딸기가 든 코티지 치즈 (최대 300g)
점심 식사 보르시 치와 1-2 개의 게으른 양배추 롤빵, 빵 한 조각 및 10 % 사워 크림 한 스푼.
하이 티 Bifido 요구르트와 2 개의 비스킷 쿠키.
저녁 식사 1 개 100g 신선한 완두콩, 삶은 가금류 고기, 조림 야채 (당신은 가지 수 있습니다).
2 저녁. 1 % kefir의 유리.
소비 된 총 칼로리 수는 1300 kcal입니다.

일요일

아침 식사 송아지 햄 슬라이스와 설탕없이 차 한잔 buckwheat 죽의 접시.
2 Breakfast. 설탕을 함유하지 않은 2-3 가지 쿠키와 야생 로즈 달걀 한 잔, 중간 사과 또는 오렌지.
점심 식사 10 % 사워 크림 2 큰술, 2 송아지 고기 패티, 100g의 버섯 수프. 조 림된 야채와 빵 한 조각.
하이 티 200g 자두가있는 저지방 코티지 치즈
저녁 식사 1 개 구운 생선 3 조각, 100 gr. 상추 (시금치 수), 조림 주둥이 150g.
2 저녁. 요구르트 한 잔.
총 칼로리 소비량 1180 kcal

저탄 수화물 다이어트의 이점

과학적 연구에 따르면 수년 전에 공식 의약품을 도입 한 엄격한 식품 제한으로 결과가 나오지 않으며 해를 입힐 수 있습니다. 이 질병은 인슐린이없는 혈액에서 포도당을 조절하는 것을 허용하지 않으며 특별한 식단은 치유를 돕지 않습니다. 따라서 웰빙을 향상시키고 합병증을 예방하기 위해 단백질과 건강한 지방이 풍부한 저탄소 식단을 선택하는 것이 좋습니다.

장점은 무엇입니까?

• 1 일당 탄수화물 섭취량이 30g을 초과하지 않아 많은 인슐린이 필요하지 않습니다.
• 느린 흡수 탄수화물과 적은 양의 약물이 설탕 점프를 유발하지 않기 때문에 Glycemia는 안정적입니다.
• 혈당의 안정성은 합병증을 예방합니다.
• 정상 콜레스테롤 수치
• 다이어트는 가능한 한 건강한 사람의 식사에 가깝기 때문에 환자가 스트레스를 줄일 수 있습니다.

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맛있는 요리법

러시아 샐러드

흰 물고기 필레 200-300g, 감자 300-340g, 사탕무 200-250g, 당근 100g, 오이 200g, 식물성 기름, 소금, 조미료. 생선을 소금에 절인 물에 넣고 향신료로 끓으십시오. 그런 다음 물에서 꺼내 식힌다. 작은 조각으로 자른다. 야채를 삶아서 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 큐브로 자릅니다. 접시의 모든 구성 요소가 믹스, 소금, 향신료, 버터와 함께 계절을 추가하십시오.

비타민 샐러드

양파 200g, 단맛을 들이지 않은 사과 350-450g, 달콤한 고추 100g, 신선한 오이 350g, 1 작은 술. 말린 민트, 올리브 오일, 300g 토마토, 1 큰술. 내가 레몬 주스, 소금. 양파와 사과를 껍질을 벗기고 중형 큐브로 자릅니다. 토마토 위에 끓는 물을 부어 차가운 물에 담그고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 후추와 잘게 잘린 오이. 모든 것을 섞은 다음 레몬 주스와 기름을 조금 섞은 다음 소금을 뿌려 말린 민트와 함께 뿌려주십시오.

이탈리아 토마토 수프

콩 300 g, 당근 200 g, 샐러리 2 줄기, 양파 150-200 g, 마늘 3 clove, 호박 200 g, 토마토 500 g, 5-6 tbsp. 내가 해바라기 기름, 베이 리프, 바질, 오레가노, 소금과 후추. 콩을 적셔서 부풀어 오르고 끓여서 준비가 완전히 끝나지 않도록하십시오. 야채 - 마늘, 반 당근, 셀러리 줄기, 양파 - 잘라내어 국물을 요리하십시오. 소금과 향신료를 넣으십시오. 토마토로 피부를 제거합니다. 프라이팬에 버터를 가열하고 남은 다진 양파, 마늘을 튀기고 나중에 토마토 조각을 더합니다. 야채가 말라있을 때, 국물 300 ml를 넣고 호박, 셀러리 및 남은 당근 조각으로 자른다. 야채가 거의 준비되면 콩을 부어서 20 분 더 익힌다. 신선한 허브와 함께 제공하십시오.

터키 파스타 수프

칠면조 고기 500g, 양파 100g, 대구 2 큰 술. 내가 버터, 당근 100g, 마카로니 150-200g, 감자 300-400g, 맛의 소금. 칠면조 고기를 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 냄비에 고기를 넣고 차가운 물에 부어서 불을 붙입니다. 칠면조가 요리 될 때까지 요리하십시오. 거품을 정기적으로 제거하십시오. 20 분 후에 첫 번째 국물을 부어서 새 물을 넣으십시오. 요리가 끝나면 고기와 소금을 계속 요리하십시오. 준비된 국물에 긴장을 풀고 다시 불에 태우고 끓여서 양파, 파스타, 당근을 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 칠면조 고기를 수프에 던지면 끓여 라. 파슬리 또는 딜로 스프를 장식하십시오.

당근과 양파를 곁들인 닭 다리

닭 다리 4 개, 당근 300 g, 양파 200 g, 크림 250 ml (최대 15 %), 검은 후추, 식물성 기름, 정향, 소금. 닭 다리를 조각으로 자르고 뜨거운 기름을 넣고 금색의 갈색을 낸다. 양파를 껍질을 벗 ch다. 당근을 부추거나 얇게 반원형으로 자릅니다. 야채, 향신료 고기, 소금과 후추에 추가합니다. 크림은 닭 다리를 부어 넣고 뚜껑 아래에서 약 20 분 동안 끓인다. 삶은 메밀로 제공하십시오.

다이어트 초콜릿

버터 200 g, 2-3 tbsp. 내가 코코아, 감미료. 냄비에 버터를 녹이고, 코코아를 첨가하고, 덩어리가 부드럽고 균일해질 때까지 저어 준다. 초콜릿에 설탕 대체물을 붓고 섞는다. 혼합물을 곰팡이에 배열하고 냉동실에 넣으십시오. 원하는 경우 말린 사과, 견과류, 씨앗, 후추의 꼬집음 또는 초콜릿에 말린 박하를 더할 수 있습니다.

추천 음식

우리는 의사가 먹을 것을 권하지 않는 제품 목록을 알게됩니다. 주치의 만이 추천 요리 목록을 정확하게 제공 할 수 있습니다.

메뉴에 다음을 포함 할 수 있습니다.

• 버섯, 채소 수프, 조리하지 않은 국물, okroshka, 냉장고
• 살코기
• 빵, 밀 및 호밀 가루에서 밀기울과 함께
• 삶은 생선 또는 구운 생선
• 우유 및 유제품
• 쌀, 양질의 거친 밀가루와 옥수수를 제외한 거의 모든 곡물
• 야채는 삶은 것, 날것 또는 구워 먹을 수 있습니다. 감자 - 탄수화물 섭취
• 단맛이없는 과일과 열매, 젤리, 말린 과일, 마시맬로, 마시맬로, 감미료가 든 과자
• 허브, 로즈힙, 블루 베리, 딸기, 단맛을 들이지 않은 주스의 달임 물을 포함한 차류

남용하지 마십시오.

• 농축 국물
• 뚱뚱한 고기와 생선
• 페스트리 제품
• 짠하고 아주 뚱뚱한 치즈, 달콤한 조각, 무거운 크림
• 마리 네이드와 피클, 달콤한 과일, 말린 과일
• 제과, 설탕과 탄산 음료

하루 10 분에서 15 분 정도면 내일의 메뉴에 대해 생각해보십시오. 건강과 활력이 보장됩니다!