Image

당뇨병 수프

당뇨병은 내분비 병리학으로서 환자는 매일 혈당치 (혈당)를 모니터링해야합니다. 영양을 교정하여 포도당을 정상 수준으로 유지하십시오. 이것은 "감미로운 질병"의 치료를위한 기초로 간주됩니다.

완전하고 균형 잡힌 식단, 많은 양의 비타민과 미네랄을 사용해야합니다. 첫 번째 요리 (수프, 보르 쉬)가 아픈 사람의 메뉴에 존재하는 것이 중요하며, 건강뿐만 아니라 저 칼로리 및 혈당 지수가 있어야합니다. 당뇨병 환자를위한 스프가 준비되어야하며, 영양사 또는 내분비 학자를 치료하는 것이 유용한 요리법을 찾는 데 도움이 될 것입니다.

당뇨병 환자에게 어떤 수프가 우선되어야 하는가?

표준 점심에는 뜨거운 첫 코스가 포함되어야합니다. 당뇨병 환자는 곡물이없는 수프 (메밀은 예외)와 밀가루를 개별 메뉴에 첨가하는 것이 좋습니다. 가장 좋은 방법은 식물성 육즙에서 충분한 양의 섬유와 강화 된 물질을 함유하고 있기 때문에 비정상적인 체중을 줄이는 것입니다. 보다 만족스러운 옵션을 위해 저지방 품종의 고기, 생선, 버섯을 사용할 수 있습니다.

환자는이 수프의 요리법에 사용 된 제품을 적절히 선택하는 법을 배워야합니다.

  • 제품은 환자의 혈액에서 병적 인 포도당 점프를 피하기 위해 혈당 지수가 낮아야합니다. 그런 색인이 표시되는 당뇨병 환자를위한 특별 테이블이 있습니다. 테이블은 각 환자의 무기고에 있어야합니다.
  • 신선한 야채를 적용하는 것은 냉동 또는 통조림보다 더 유익합니다.
  • 전문가들은 브로콜리, 호박, 꽃 양배추, 당근, 호박을 바탕으로 한 스프 요리를 권장합니다.
  • 그것은 "zazharki"를 포기해야합니다. 버터에 약간의 채소를 넣을 수 있습니다.
  • 콩 수프, 절인 오이, 오로 쉬카는 일주일에 1 회 이상 식단에 포함시켜야합니다.

다음은 제 1 형과 제 2 형 당뇨병에 유용 할 스프에 대한 요리법입니다.

완두콩 수프

모두의 가장 유명한 요리 중 하나. 당뇨병 환자는 그것을 자주 요리 할 수 ​​있으므로 요리법에 대해 더 많이 이야기하는 것이 좋습니다. 완두콩 기준으로 첫 번째 요리를 준비하려면 신선한 녹색 제품 만 사용해야합니다. 겨울철에는 얼어 붙지 만 마른 것은 아닙니다.

완두콩 수프의 경우, 쇠고기가 사용되지만 원할 경우 첫 번째 요리는 닭고기로 조리 할 수 ​​있습니다. 국물은 "두 번째", "첫 번째"는 단순히 부어 야합니다. 야채가이 수프에 추가됩니다 : 양파와 당근, 버터, 감자에 sauteed.

당뇨병에있는 완두콩 수프는 다음과 같은 이유로 흥미 롭습니다.

  • 몸에 필수 영양소를 제공하십시오.
  • 신진 대사 과정을 활성화한다.
  • 혈관 벽을 강화하라.
  • 악성 신 생물이 발생할 위험을 줄인다.
  • 혈압 지시기 정상화;
  • 심장 발작을 막아라.

또한 완두콩은 항산화 기능을 가지고있어 몸에서 자유 라디칼을 묶어 제거하고 젊음을 길게합니다.

야채 국물 스프

당뇨병 수프는 다음 채소에서 조리 할 수 ​​있습니다.

요리법은 다음과 같습니다. 모든 선택된 야채는 철저히 씻어서 벗겨 내고 대략 똑같은 조각으로 잘라야합니다 (diced 또는 straw). 야채를 팬에 보내고 작은 버터 조각을 넣고 저온으로 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오. 다음으로, 재료를 팬에 옮기고 그 위에 끓는 물을 부어야합니다. 또 다른 10-15 분, 그리고 수프가 준비되었습니다. 식물성 성분의 조합과 준비 속도에 대한 능력 때문에 그러한 요리는 훌륭합니다.

토마토 수프

당뇨병 스프 요리법은 야채와 고기를 접시에 결합 할 수 있습니다.

  • 희박한 고기 (쇠고기, 닭고기, 토끼, 칠면조)를 토대로 국물을 준비하십시오.
  • 오븐에서, 호밀 빵의 작은 croutons를 건조하십시오.
  • 몇몇 큰 토마토는 육수에서 요리 될 때까지 삶아 야합니다.
  • 다음으로, 토마토를 얻고, 블렌더로 자르고, 체로 갈아 탄다. (두 번째 경우에는 일관성이 더 부드러워진다.)
  • 국물을 추가하면 접시를 다소 두껍게 만들 수 있습니다.
  • 크림 수프에 croutons를 넣고 사워 크림 한 스푼과 잘게 잘린 채소로 맛을 낸다.
  • 선택적으로 소량의 단단한 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

이 요리는 친구와 함께 먹을 수 있습니다. 수프는 크림 같은 구조, 밝기 및 풍미있는 맛을 즐깁니다.

버섯 앙트레

제 2 형 당뇨병 환자의 경우, 버섯 스프가식이 요법에 포함될 수 있습니다. 버섯은 혈당 수치가 낮은 저칼로리 제품입니다. 당뇨병 환자의 신체에 긍정적 인 효과가 나타나는 것은 다음과 같습니다 :

  • 빈혈 예방;
  • 남성의 역량 강화;
  • 유방 종양 예방;
  • 신체의 방어를 지원한다.
  • 혈당 수준의 안정화;
  • 항균 작용.

버섯 첫 코스 요리법 :

  1. 주요 제품은 완전히 씻고, 청소하고, 용기에 넣고 끓는 물을 부어야합니다.
  2. 1 시간 반 후, 버섯은 잘게 잘게 잘게 썬 양파와 함께 팬에 보내야합니다. 소화하려면 버터를 사용하십시오.
  3. 별도로 물을 불에 태우고 끓인 감자와 당근을 넣으십시오.
  4. 모든 재료가 준비 될 때, 버섯과 양파를 감자에 보내야합니다. 소금, 향신료를 넣으십시오. 10-15 분 후에 수프가 준비됩니다.
  5. 제거하고 약간 식힌 다음 블렌더를 사용하여 퓌레 수프를 만듭니다.

그것은 중요합니다! 호밀 빵을 기본으로하는 마늘 토스트와 함께 버섯 수프를 제공 할 수 있습니다.

생선 스프

첫 번째와 두 번째 유형의 당뇨병을위한 개별 메뉴에 어떤 스프가 포함될 수 있는지 고려해보십시오. 생선 국물을 기본으로 한 요리는 잊지 마십시오. 물고기는 또한 칼로리가 낮은 제품입니다. 그것은 몸에 영양소를 공급하며, 중요한 단백질 인 마이크로 단백질과 매크로 단백질을 많이 섭취합니다.

맛있는 가벼운 생선 요리 재료 :

  • 물 - 2 ㎕;
  • 대구 (필레) - 0.5 kg;
  • 셀러리 - 0.1 kg;
  • 당근과 양파;
  • 올리브 오일 - 1 큰술;
  • 채소와 향신료.

우선, 생선 제품을 기본으로 한 국물을 준비해야합니다. 필렛은 조각으로 잘라서 차가운 소금물에 넣어서 불에 붙여야합니다. 7-10 분 동안 끓으십시오. 국물에 만 잎과 여러 완두콩을 넣을 수 있습니다. 그런 다음 불에서 스튜 냄비를 제거하고 생선 제품을 액체 부분과 분리합니다.

당근과 양파를 완전히 씻어서 껍질을 벗기고 자르고 팬에 보내 올리브 기름을 찌른다. 나중에 그릴에 강판 셀러리를 추가합니다. 생선 수프는 다시 불에 태워야하며 자자르카가 준비되면 팬에 넣으십시오. 준비가되기 몇 분 전에 수프에 생선을 담글 필요가 있습니다. 향신료를 추가하고 그린으로 맛을 낸다.

닭 국물

수술 후 신체를 회복시키고 감기에 걸리며 영양분이 포화되는 훌륭한 요리. 2-4 세 사이의 산란계를 선택하는 것이 이상적입니다. 향기롭고 맛있는 국물을 만들기 위해서는 전체 시체를 사용하는 것이 좋지만, 그것을 저장하기 위해 여러 부분으로 나눌 수 있습니다.

끓는 물을 배수 한 후 새 것으로 교체하십시오. 거품의 모양을 모니터하고 가끔씩 거품을 제거하십시오. 적어도 3 시간 동안 닭고기 국물을 요리해야합니다. 그런 다음 수프, 반찬 요리에 사용할 수 있습니다. 액체 접시 형태로 사용되며 녹색 및 호밀 크래커가 사용됩니다.

당뇨병 메뉴가 가득 차 있어야하므로 일주일 내내 첫 번째 요리를 배포해야합니다. 1-2 일 동안 새 수프, 보르 슈슈 또는 국물을 준비하십시오.

당뇨병 수프 : 제 2 형 당뇨병 수프 조리법

건강한 사람들은 당뇨병에 대한식이 요법의 어려움을 이해하지 못합니다. 그런 사람들은 인기있는 웹 사이트에서 혈당을 증가시키지 않고 조리법을 만드는식이 요법을 음식에 포함시키는 것으로 충분하다고 생각합니다. 더 이상 문제가 없어야합니다.

그러나 실제로 모든 것이 그렇게 간단하지 않습니다. 식이 요법을 준수하고 동시에 식단이 있다는 사실에도 불구하고 2 형 당뇨병 환자에게 메뉴를 다양 화하고 가능한 한 유용하게 만드십시오. 다이어트를 따르는 것이 항상 건강한 사람은 아닙니다.

제 2 형 당뇨병 환자는 매일 엄격한식이 요법을 따라야하며 섭취 한 음식의 양과 포도당 수치에 미치는 영향을 모니터해야합니다. 각 식사 후에 모든 관찰을 기록해야합니다. 이것은 올바른 제품을 선택하고 접시에서 비율을 조정하기 위해 필요합니다.

당뇨병 환자를위한식이 요법은 일회성 사건이 아니며, 이것은 그의 삶이 의존하는 것입니다. 적절하게 선택된 음식과 조리법은 환자의 삶을 연장시키고 설탕을 줄이기위한 약물 사용을 최소화 할 수 있습니다.

당뇨병 다이어트 일식

제 2 형 당뇨병 환자를위한식이 요법을 준비하는 영양사는 수프에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 당뇨병 스프의 요리법은 매우 다양하며 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.

버섯 스프 또는 생선 또는 고기 국물로 조리 한 야채 스프 - 그러한 스프는 당뇨병 환자의식이를 크게 다양 화합니다. 휴일에는 허용 된 음식을 사용하여 맛좋은 떡볶이를 만들 수 있습니다.

또한, 스프는 첫 번째 유형의 질병 환자와 두 번째 질병 환자에게 똑같이 유용합니다.

비만이거나 초과 체중을 가진 사람들은 체내에 필요한 모든 비타민을 공급하고 체중을 줄이는 데 도움이되는 채식 스프를 맞 춥니 다.

사용한 재료 및 조리 방법

기본적으로 수프를 구성하는 제품은 낮은 혈당 지수를 가지며 완성 된 요리는 실제로 혈당을 증가시키지 않습니다. 수프는 당뇨병 메뉴의 메인 요리 여야합니다.

제 2 형 당뇨병에서 스프가 유용 하긴하지만 병에 걸리는 합병증을 피할 수있는 뉘앙스를 고려해야합니다.

  • 이 요리를 요리 할 때 신선한 야채 만 사용하는 것이 중요합니다. 냉동 또는 통조림 야채를 사지 마십시오. 그들은 최소한의 영양소를 포함하고 있으며 신체에 유익하지 않습니다.
  • 수프는 "두 번째"국물에 양조됩니다. 첫 번째 합병은 실패하지 않습니다. 수프에 사용되는 최고의 고기는 쇠고기입니다.
  • 접시에 밝은 맛을주기 위해 버터에 든 야채를 모두 구울 수 있습니다. 야채가 그들의 이득을 잃지 않는 동안 이것은 접시의 맛을 크게 개량 할 것이다;
  • 제 2 형 당뇨병 환자는 뼈 국물에 기초한 식단에 채소 수프를 포함하는 것이 좋습니다.

콩과 함께 수프뿐만 아니라 rassolnik, borsch 또는 okroshka를 자주 사용하는 것은 좋지 않습니다. 일주일에 한 번 이상이 스프를 포함 할 수 있습니다.

또한 당뇨병 환자는 요리 과정에서 튀김 음식을 잊어 버려야합니다.

수프에 대한 인기있는 요리법

완두콩 수프

완두콩 수프는 매우 간단하게 준비 할 수 있으며, 낮은 혈당 지수와 다음과 같은 유용한 특성을 가지고 있습니다.

  • 신체의 신진 대사 과정을 개선합니다.
  • 혈관 벽을 강화시킨다.
  • 암 위험을 현저하게 감소시킨다.
  • 심장 질환을 일으킬 가능성을 줄인다.
  • 에너지 원이다.
  • 몸의 젊음을 길게하십시오.

완두콩을 넣은 스프는 제 2 형 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 완두콩은 섬유 때문에 다른 제품과 달리 체내의 당도를 증가시키지 않습니다.

스프를 요리하기 위해서는 유용한 물질이 풍부한 신선한 완두콩을 사용하는 것이 바람직합니다. 말린 야채를 거부하는 것이 좋습니다. 신선한 완두콩을 사용할 수없는 경우 아이스크림으로 대체 할 수 있습니다.

쇠고기 국물은 요리의 기초로 적합합니다. 의사의 금지가 없으면 수프에 감자, 당근, 양파를 넣을 수 있습니다.

야채 스프

제 2 형 당뇨병 환자는 거의 모든 야채를 사용하여 채소 수프를 만들 수 있습니다. 이득과 조리법 규정 식 야채 수프는 다량으로 선물된다. 이상적인 선택은식이 요법에 포함시키는 것입니다.

  • 다양한 양배추;
  • 토마토;
  • 그린, 특히 시금치.

수프를 요리하기 위해 한 종류의 야채 나 여러 종류의 야채를 사용할 수 있습니다. 채소 수프를위한 조리법은 매우 간단하고 저렴합니다.

  1. 흐르는 물에 모든 야채를 헹구고 잘게 썬다.
  2. 스튜, 어떤 식물성 기름으로 미리 뿌려지는;
  3. 준비된 고기 또는 생선 국물에 끓인 야채 조림;
  4. 모든 것은 저열로 가열된다;
  5. 야채의 나머지 부분도 조각으로 절단하고 가열 된 국물에 추가됩니다.

양배추 수프 조리법

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 흰 양배추 약 200 그램;
  • 콜리 플라워 150-200 그램;
  • 파슬리 뿌리;
  • 2-3 중간 당근;
  • 전구 및 파;
  • 그린을 맛 보시기 바랍니다.

이 수프는 준비가 매우 간단하고 동시에 매우 유용합니다. 모든 재료는 중간 크기의 조각으로 잘립니다. 모든 다진 야채는 냄비에 넣고 물로 붓습니다. 그 다음에 수프를 작은 불에 태우고 끓여야합니다. 0.5 시간 동안 요리 한 다음 같은 시간 동안 주입하십시오.

버섯 스프

제 2 형 당뇨병 환자의 경우, 버섯 요리, 예를 들어, 그들로 만든 수프는 식단을 다양화할 수있는 훌륭한 기회가 될 것입니다. 어떤 버섯이라도 버섯 스프를 만드는 데 사용할 수 있지만 가장 맛있는 것은 흰색 버섯에서 나옵니다.

버섯 스프는 다음과 같이 준비됩니다 :

  1. 잘 씻은 버섯을 뜨거운 물로 부어 10 분간 방치한다. 그 후, 버섯은 제거되고 잘게 잘립니다. 물이 쏟아져 나오지 않아 수프를 요리하는 과정에서 유용합니다.
  2. 수프가 끓일 그릇에서 양파로 흰 버섯을 볶습니다. 5 분 동안 튀김. 그 후에, champignons의 소량을 추가하고 약간 분 동안 튀기십시오.
  3. 튀긴 버섯에 국물과 물을 넣으십시오. 중간 열에는 종기가 있고, 그 때 저온에 수프를 비등하십시오. 수프는 20-25 분 동안 조리해야합니다.
  4. 수프가 그것을 식힐 준비가 된 후에. 가볍게 식힌 접시는 블렌더로 채찍질하고 다른 용기에 붓습니다.
  5. 서빙 전에 저온으로 수프를 가열하고 허브를 뿌리고 흰색 또는 호밀 빵과 흰색 버섯의 잔재를 넣습니다.

치킨 수프 조리법

모든 닭고기 국물을 기본으로 한 수프 요리법은 거의 같습니다. 그들의 준비를 위해, 당신은 두꺼운 바닥과 높은 냄비를 사용해야합니다. 스프를 요리하는 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

  1. 준비된 요리는 작은 불에 붙였습니다. 거기에 버터를 조금 넣으십시오. 녹은 후 잘게 썬 양파와 마늘을 넣습니다.
  2. 야채는 황금이 될 때까지 기름에 튀긴다. 다음으로 볶은 채소에 밀가루 한 스푼을 넣고 갈색으로 될 때까지 몇 분간 볶습니다. 이 혼합물에서 끊임없이 저주해야합니다.
  3. 밀가루가 갈색으로 변한 후 부드럽게 팬에 닭고기 국물을 부어. "두 번째"물에서 끓인 국물 만 사용하는 것이 기억되어야합니다. 제 2 형 당뇨병 환자를위한 스프 요리에 중요한 조건입니다.
  4. 국물이 끓게됩니다. 평균 감자가 첨가되며, 바람직하게는 분홍색입니다.
  5. 감자는 끓을 때까지 부드럽고 뚜껑 아래에서 열을가합니다. 다음에, 미리 조리 된 다진 치킨 필렛이 수프에 첨가됩니다.

수프 준비가 끝나면 딱딱한 치즈를 넣고 그린을 원하는대로 첨가합니다. 이 수프는 어떤 종류의 질병이있는 당뇨병 환자의 식단의 기초가 될 수 있습니다.

수프 조리법

그를위한 접시의 조리법에 따르면 야채, 감자, 당근, 양파와 호박이 필요합니다. 야채는 물줄기로 씻고 씻어야합니다. 그 후에 그들은 버터에서 잘리고 튀겨진다.

먼저 잘게 자른 양파를 녹인 버터가 든 팬에 넣으십시오. 투명해질 때까지 튀 깁니다. 그것이 호박과 당근에 추가 된 후에. 냄비에 뚜껑을 덮고 야채를 약한 불로 10-15 분 동안 끓입니다.

동시에, 국물은 스튜 냄비에있는 저열에 비등에 주어진다. 닭고기 또는 쇠고기로 만들 수 있습니다. 국물이 삶은 후에 소량의 감자가 첨가됩니다. 감자가 부드러 우면 냄비에 야채를 넣고 볶습니다. 부드러워 질 때까지 모두 함께 요리했습니다.

준비된 스프가 두껍고 부유합니다. 그러나 이것은 수프가 아닙니다. 이 요리를 얻으려면 믹서기를 사용하여 채소를 자르고 다시 국물에 넣어야합니다.

서빙하기 전에 크림 스프는 채소로 장식하고 강판 치즈를 첨가 할 수 있습니다. 수프 들어, 당신은 빵에서 작은 croutons을 만들 수 있습니다. 빵을 작은 조각으로 자르고 오븐에서 말린 다음 식물성 기름을 뿌리고 향신료를 뿌려주는 것으로 충분합니다.

당뇨병이있는 스프를 올바르게 요리하는 법

액체 음식은 단순히 당뇨병에 필수 불가결합니다. 그것은 버섯과 야채, 고기 또는 물고기의 달인 일 수 있습니다. 어떤 유형의 당뇨병이든 수프는 똑같이 준비됩니다. 당뇨병 환자가 비만인 경우 채소 수프에서 채식 수프를 요리하는 훌륭한 해결책입니다.

비타민과 함께 스프

당뇨병에서는 제한없이 채소를 섭취 할 수 있습니다. 예외 - 감자 또는 옥수수, 콩류 - 콩 및 완두콩, 그들은 접시의 녹말에 속합니다. 이 제품에는 다른 야채보다 훨씬 많은 탄수화물과 칼로리가 있습니다.

야채는 다양한 맛과 모양이 다릅니다. 당뇨병에 선호되는 수프는 무엇입니까? 취향 선호도를 고려해야합니다. 범위의 다양성을 잊지 말고 최대한의 영양분을 제공하십시오.

수프를 위해 야채를 선택하면 영양 가치가 무엇인지주의해야합니다. 밝은 색상 - 노란색 또는 진한 녹색, 빨간색은 제품에 비타민이 풍부한 것을 나타냅니다. phytoprotectors 및 미네랄에도 동일하게 적용됩니다.

야채 스프에 무엇을 추가할까요?

야채의 여왕은 브로콜리입니다. 이 양배추는 다른 항산화 물질뿐만 아니라 비타민 A와 C가 풍부합니다. 이 조성물에는 혈압을 낮추는 데 도움이되는 칼슘이 포함되어 있습니다.

야채 수프에 브뤼셀 콩나물을 추가하는 것도 유용합니다. 그것의 작은 머리에는 비타민 C가 풍부하며 백내장 발생 위험을 줄이는 항산화 루테인이 들어 있습니다. 당뇨병 환자는 시력 보호에 매우 중요합니다.

달콤한 고추를 잊지 마세요 -이 야채에는 색상에 관계없이 비타민 B와 C가 많이 포함되어 있습니다. 빨간 피망에는 인체에서 비타민 A가되어 눈에 좋은 베타 카로틴이 들어 있습니다.

아스파라거스 - 단 하나의 유리에 4 그램의식이 섬유가 들어 있습니다. 이 야채에는 충분한 양의 비타민 C와 B가 포함되어 있습니다. 엽산도 포함되어 있습니다. 아스파 라 거스에서 당뇨병 환자를위한 인스턴트 수프를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 미리 아스파 라 거스 퓨레를 요리하고 소량의 우유로 희석하여 파슬리, 타라곤으로 끓으면 충분합니다. 맛있고 유용합니다.

약국은 다시 당뇨병 환자에게 돈을주고 싶어합니다. 현명한 현대 유럽 약이 있지만, 그것에 대해 조용히합니다. 맞아.

야채가없는 채소 수프를 요리 할 때하지 마십시오 - 감미로운 질병이있는 어두운 잎은 매우 유용합니다. 시금치, 채드 또는 사탕 무우 잎뿐만 아니라 중국인 양배추 박이 - 호이 (pak-hoi) 및 채소 겨자 (brauncole-kale)도 아연의 원천입니다. 당뇨병 환자에게는 인슐린을 생산하는 췌장의 베타 세포를 보호하기 때문에 매우 필요합니다. 잎이 많은 채소는 칼슘과 마그네슘을 함유하고있어 달콤한 질병의 위험을 줄입니다. 심장과 눈에는 많은 항산화 제가 있습니다.

꽃 양배추에는 B 그룹의 많은 비타민이 들어 있습니다. 이들은 포도당을 태울 때 없어서는 안되는 동물입니다.

당근은 감미로운 질병에 야채 수프를 요리하기 위해 없어서는 안되는 식물입니다. 그것은 식물에 풍부한 주황색을주는 많은 카로틴을 포함합니다. 카로틴은 신체의 신진 대사를 정상화시키고 시력과 폐 기능을 향상시킵니다. 당근을 사용하면 정신적으로나 육체적으로 개발에 긍정적 인 효과가 있습니다. 카로틴은 감염과 바이러스에 대한 신체의 저항을 증가시킵니다.

수프에 모든 야채를 넣으면 아주 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 당뇨병의 이점은 아주 인상적입니다. 수프의 아로마는 독특합니다. 당뇨병의 냉장고에는 항상 통조림 및 냉동 야채가 있어야합니다. 영양가의 경우, 일류 성숙 원료로 준비되기 때문에 신선한 것보다 열등하지 않고 초과하는 경우도 있습니다. 동결이 거의 즉시 발생하기 때문에 귀중한 구성 요소가 파괴되지 않습니다.

수프에서는 냉동 또는 통조림 야채를 안전하게 추가 할 수 있습니다. 물론 신선하고 잘 보존 된 채소를 추가 할 수 있습니다. 집에서도 끊임없이 있어야합니다. 아시아 요리를 좋아하는 분은 간장이나 된장으로 야채 스프를 맛보실 수 있습니다.

육즙 스프에 야채 수프

기름진 지방의 반 킬로를 씻어야합니다. 고기는 150g의 오븐 온도에서 30 분 동안 200 그램의 양으로 강판 셀러리 뿌리가 뿌려진 형태로 구워집니다. 고기는 가볍게 갈색으로해야합니다. 그런 다음 여러 조각으로 잘라 냄비에 보내야합니다. 그러면 냄비가 끓습니다.

1.5 리터의 물을 부어 잘게 썬 작은 양파 머리를 떼어 낸다. 거기에 또한 - 한 쌍의 lavrushek와 여러 가지 완두콩의 allspice. 고기는 최소 열에서 소금물로 조리 될 때까지 조리됩니다. 여분의 지방은 베이킹하는 동안 없어 졌으므로 첫 번째 수프를 배출해서는 안됩니다. 물이 끓으면 1 시간 안에 국물이 준비됩니다.

다음으로 감자 몇 개를 넣고 감자를 부드럽게 끓일 때까지 익히십시오. 그 후에 야채의 잘게 잘린 혼합물을 추가하십시오 :

  • 달콤한 고추;
  • 브로콜리;
  • 콜리 플라워;
  • 당근;
  • 아스파 라 거스

다른 좋아하는 야채를 추가 할 수 있습니다. 모든 것은 부드러운 때까지 조리됩니다. 스프가 준비되기 5 분 전에 잘게 잘린 야채를 뿌려야합니다. 엄청나게 맛있는 것으로 밝혀졌고, 아로마가 아파트 전체에 퍼져 있습니다.

감미로운 질병을 가진 완두콩 수프

완두콩 밭에 조리 된 당뇨병 수프는 쉽게 소화 할 수 있습니다. 그들은 많은 중요한 자질을 가지고 있습니다 :

  • 신진 대사 과정은 정상화된다.
  • 혈관 벽이 강해진다.
  • 암의 위험을 최소화합니다.
  • 그러한 진미 - 심장 발작과 고혈압에 대한 보호;
  • 노화 과정이 느려집니다.

완두콩의 구성에는 섬유가 포함되어있어 수프의 결과로 환자의 혈액에서 설탕이 급격히 증가하는 것을 방지합니다. 감미로운 질병에 대한 수프 요리는 신선한 녹색 완두에서만해야합니다 - 겨울에는 냉동 완두콩을 사용할 수 있습니다. 육수는 두 번째 물 위에서 쇠고기로 삶습니다. 양파와 당근과 같은 야채를 추가 할 수 있습니다. 의사가 그것을 사용하는 것을 금지하지 않은 경우 작은 감자를 추가하는 것이 적절합니다.

버섯 스프와 당뇨병

맛있는 당뇨병 스프는 말린 흰 버섯으로 준비 할 수 있습니다. 이렇게하기 위해, 그들은 그릇에 보내져 끓는 물을 부어서 25 분 동안 떠났다. 그 후에, 액체는 분리 된 사발에 부어진다 - 그것은 수프를 요리하는 과정에서 유용하다. 진미를 장식하기 위해서는 다진 버섯, 스푼을 남겨 두어야합니다. 냄비에 약 5 분 동안 버터에 버섯과 양파를 넣습니다. 그런 다음 얇게 썬 버섯을 추가하여 계속 튀김을해야합니다.

당뇨병은 종종 "침묵의 살인자"라고 불립니다. 결국 약 25 %의 환자가 심각한 병리학의 발전을 의심하지 않습니다. 그러나 당뇨병은 더 이상 선고가 아닙니다! 수석 당뇨병 학자 Alexander Korotkevich는 당뇨병을 어떻게 치료할 것인가에 대해 이야기했습니다. 더 많은 것을 읽으십시오.

다음으로 말린 버섯에서 남은 국물과 물을 넣으십시오. 모든 것이 끓게되고, 불이 줄어든다. 버섯 수프를 끓여야 적어도 20 분이 걸릴 것입니다. 완성 된 수프는 약간 냉각되고 블렌더에 채찍질되어 새로운 스튜 냄비에 붓습니다. 그런 다음 천천히 가열하고 위에 croutons와 파슬리를 뿌려줍니다. 장식으로 사용되는 것은 또한 껍질을 벗긴 포치니 버섯입니다.

당뇨병이있는 스프가 항상 적절합니다. 액체를 먹기 위해 매일 뜨거운 음식을 먹어야합니다. 점심 메뉴를위한 훌륭한 요리입니다. 식단에 액체 음식이 있으면 위장에 문제가 없습니다. 감미로운 질병에 허용되는 성분을 선택하는 것이 중요합니다. 당뇨병 환자를위한 다양한 조리법이 존재합니다. 따라서 누구나 매일 새로운 요리법으로 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

당뇨병 환자의 혈당을 빠르게 줄이는 방법은 무엇입니까?

당뇨병 발병률 통계는 매년 더 슬프게되고 있습니다! 러시아 당뇨병 협회는 우리나라 열 번째 명마다 당뇨병이 있다고 말합니다. 그러나 잔인한 진실은 그 자체가 무서운 질병 자체가 아니라 그것의 합병증과 그것이 인도하는 생활 방식이라는 것입니다.

당뇨병을 없애고 항상 도움을 받아 상태를 개선하는 방법을 배우십시오. 더 자세히 읽으십시오.

2 형 당뇨병 환자를위한 스프. 매일 요리법

당뇨병 문제에 익숙하지 않은 사람들은 환자의 영양 문제가 간단 해 보입니다. 모든 음식물을 식단에서 제거하여 혈당 수치를 높입니다. 모든 당뇨병은 발전하지 않을 것이고 어려움은 극복됩니다. 그러나 건강한 사람조차도 그런 굶주린 다이어트를 견딜 수 없으며 당뇨병 환자에게는 절대적으로 불가능하다는 사실에 모든 문제가 있습니다. 규정 식을 정기적으로 지키고, 승인 된 메뉴를 고수하고, 결과를주의 깊게 기록하여 제품 및식이 요법 자체의 양을 조정할 필요가 있습니다.

당뇨병 수프

당뇨병 환자가 사용할 수있는 수프는 유용하지만 단조롭고 맛이 없다는 잘 정립 된 견해가 있습니다. 이것은 사실이 아닙니다! 야채, 버섯, 육류 및 생선 수프를 비롯하여 재활용 된 국물으로 조리 한 첫 번째 코스는 여러 가지 흥미로운 요리법이 있습니다. 휴일을위한 요리로 당뇨병 식단의 모든 표준을 충족하는 가스 파초 또는 특별 한 solyanka를 요리 할 수 ​​있습니다.

제 1 형 당뇨병 환자를위한 스프가 제 2 형 질병의 존재에 적합한 접시와 유사하다는 것은 주목할만한 사실입니다. 그러나 당뇨병과 비만이 동반 될 경우 야채 국물에 따라 채식 수프를 준비하는 것이 좋습니다.

조리 기능 및 재료

  1. 야채는 물론 신선해야합니다 - 통조림 식품, 특히 오랫동안 조리 된 음식은 잊어 버려야합니다. 항상 신선한 야채를 가져오고 집에서 철저히 헹구는 것을 잊지 마십시오.
  2. 수프를 조리하기 위해 항상 "두 번째"물에서 조리되는 국물이 필요합니다. 여기서는 쇠고기 지방을 사용하는 것이 바람직합니다.
  3. 당뇨병 환자가 미식가 인 경우 버터에 야채를 조금 볶아도됩니다. 그러면 에너지 가치를 잃지 않고 표정을 맛볼 수 있습니다.
  4. 제 2 형 당뇨병 환자는 뼈 국물에 야채 나 채식 수프를 먹을 수 있습니다.

조리법

완두콩 수프

  • 대사 과정을 표준화하십시오.
  • 혈관 벽을 강화하십시오.
  • 암의 위험을 줄입니다.
  • 고혈압 및 심장 마비 예방;
  • 천연 에너지를 공급하십시오.
  • 숙성 과정을 중단하십시오.

완두콩 수프는 매우 유용한 특성의 창고이기 때문에 당뇨병에 유용합니다. 완두콩 섬유 덕분에이 요리는 혈당 지수가 증가하는 것을 방지합니다 (음식을 먹은 후에 자주 발생합니다).

당뇨병에서 요리 완두콩 수프는 신선한 제품에서만 필요합니다. 겨울에는 냉동 야채를 섭취하는 것이 허용되지만 말린 버전은 적합하지 않습니다.

mumiyo의 유익한 특성과이 기사에서 당뇨병 치료에 사용하는 방법에 대해 알아보십시오.

저탄 수화물 다이어트 - 당뇨병의 가치는 무엇입니까?

야채 스프

그런 수프의 준비를 위해 어떤 야채에 잘 맞습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 흰색, 브뤼셀 콩나물 또는 콜리 플라워;
  • 토마토;
  • 시금치 또는 다른 야채 농작물.
  • 식물은 잘게 잘 썬다.
  • 그것들을 기름으로 채 웁니다.
  • 다음 스튜;
  • 그 후, 그들은 사전 준비된 국물로 이동합니다.
  • 모두 작은 불꽃을 사용하여 예열됩니다.
  • 일부 야채는 커다란 조각으로 잘려지며, 가열하면 따뜻해집니다.

양배추 수프

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 흰 양배추 - 200g;
  • 콜리 플라워 (꽃 양배추) - 여러 가지 중간 크기의 꽃차례;
  • 한 쌍의 중간 파슬리 뿌리;
  • 한 쌍의 당근;
  • 녹색 및 양파의 1 개의 사본;
  • 파슬리, 딜.

제품을 큰 조각으로 자른다. 냄비에 넣어 뜨거운 물을 부어. 용기를 화염에 담고 30 분 동안 요리하십시오. 수프에 25 분의 1을 주장하면 식사를 시작할 수 있습니다.

버섯 스프

  1. 흰 버섯을 그릇에 넣고 끓는 물을 부어 10 분간 배양합니다. 물을 접시에 부은 후에 유용합니다. 버섯 조각, 조금 장식 왼쪽.
  2. 스튜 냄비에서, 버터에있는 양파 그리고 버섯을 5 분 튀기고, 얇게 썬 버섯을 첨가하고, 동일한 시간을 튀기십시오.
  3. 이제 버섯에서 물과 국물을 부어주세요. 모든 것을 끓여서 가져오고 불꽃을 줄이십시오. 시간의 3 분의 1을 끓여 라. 그 후, 접시를 조금 식힌 다음 믹서기로 섞어서 다른 용기에 붓습니다.
  4. 천천히 국물을 가열하여 부분으로 나눕니다. 처음에는 남은 파슬리, 크루통, 포 르 치니 버섯을 뿌려주세요.

당뇨병의 합병증으로 녹내장. 이 질병의 위험은 무엇입니까?

치킨 수프

  1. 먼저 중간 크기의 불에 올려 놓고 바닥에 버터 조각을 올려 놓습니다.
  2. 냄비에 녹인 후 다진 마늘과 양파 찻 숟가락을 잘게 썬 다음 미리 잘게 썬다.
  3. 야채가 갈색으로 변할 때, 한 통의 밀가루를 부은 다음, 황금 갈색이 될 때까지 혼합물을 계속 저어주십시오.
  4. 이 순간을 기다리고 닭 국물을 넣고 2 형 당뇨병을 잊지 말고 두 번째 물을 사용해야합니다. 모두 비등점을 가져옵니다.
  5. 이제 큐브에 작은 감자 (항상 분홍색)를 자르고 냄비에 넣어야합니다.
  6. 감자가 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래의 수프를 약한 열에 두십시오. 전에 작은 치킨 필레를 넣고 이전에 끓여서 큐브로 자른다.

수프를 준비 할 때까지 요리하고, 부분에 부어 잘게 깍아 낸 하드 다이어트 치즈를 뿌린다. 바질을 넣을 수 있습니다. 요리가 준비되면, 그는 자신에게 해를 입히지 않고 어떤 당뇨병 환자라도 기꺼이 먹을 것입니다.

당뇨병 수프

완전한 합리적인 식습관은 건강을 강화하고 보전하는데 기여합니다. 제 2 형 당뇨병 환자에게 특히 주목할만한 스프, 특히 1 위. 야채의 다양성, 수프를 구성하는 녹색으로 인해 신체에 필요한 천연 비타민, 미세 및 거미 성분, 섬유질, 아미노산의 근원이됩니다.

당뇨병이있는 수프가 특징입니다.

의사 내분비 학자들은 제 1 형 당뇨병 환자뿐만 아니라 제 2 형 당뇨병 환자도 액체 음식을 먹어야한다고 권고합니다. 그들은 혈당 지수가 낮고 영양소가 풍부합니다. 요리에는 야채, 버섯, 고기 국물을 사용하는 조리법이 다양합니다. 환자가 과체중하는 경향이 있다면, 채식 요리를하는 것이 가장 좋습니다.

스프 요리, 기억 :

  • 재료는 고품질이어야하며 신선해야합니다.
  • 미트볼은 토끼, 칠면조 고기, 생선에서 더 잘 요리됩니다.
  • 감자와 같은 야채는 과도한 전분을 제거하기 위해 미리 적신다.
  • 식물성 기름 (해바라기, 올리브, 옥수수)을 사용할 수 있습니다.
  • okroshka, borscht, 콩 수프는 일주일에 한 번만 먹을 수 있습니다.
목차로 돌아 가기

허가 된 제품

당뇨병 수프에는 혈당을 낮추고 콜레스테롤을 제거하는 식품이 포함됩니다. 스프를 요리하려면 다음을 포함하는 것이 좋습니다.

  • 신선한 완두콩은 신선하게 먹을 수있을뿐만 아니라 수프에도 첨가 할 수 있습니다.

쇠고기, 가금류 고기 (유방);

  • 닭고기 국물, 고기 보조 국물;
  • 양배추;
  • 호박;
  • 당근;
  • 토마토;
  • 신선한 완두콩;
  • 버섯;
  • 양파;
  • 녹색
  • 당뇨병 환자의 경우 배설 시스템이 영향을받습니다. 우선, 신장이 손상되었습니다. 이 경우 단백질 양을 줄이는 것이 좋습니다. 지질 대사를 개선하고 제품과 함께 간 기능을 안정화시키기 위해 식물성 기름은 하루에 2 큰 스푼 이상 섭취하지 않으면 장기 기능을 안정화시키는 데 도움이됩니다.

    당뇨병 스프의 오리지널 요리법

    당뇨병 수프는 간단하게 준비되며, 요리법은 맛있고 만족스럽고 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 생선 미트볼로 수프를 만들려면 다음이 필요합니다.

    진주 보리를 헹구고 3 시간 동안 담그십시오. 폴락에서 필레를 요리하고 양파와 식물성 기름을 첨가하여 고기 분쇄기에서 익히십시오. 밀가루와 섞는다. 미트볼을 볼의 형태로 굴립니다. 물을 부어서 끓여서 5 분 동안 요리하고 물을 버리십시오. 미트볼에 물을 붓고 반 조리 할 때까지 삶은 엉덩이, 순무, 당근, 남은 다진 양파를 넣습니다. 20-25 분 동안 끓으십시오. 봉사하기 전에 야채와 함께 미트볼로 수프를 장식하십시오.

    미네 스트로 네

    필요한 재료는 물, 양배추, 당근, 호박 스쿼시, 완두콩, 어린 양파 깃털, 감자, 마늘, 올리브 오일 및 소금입니다. 냄비 바닥에 올리브 오일을 붓는다. 마늘과 양파를 뿌리고 물을 넣는다. 혼합물을 끓이십시오. diced 감자와 당근을 넣으십시오. 10 분 동안 요리하십시오. 완두콩, 잘게 잘린 양배추, 호박을 넣는다. 15 분 동안 요리하십시오.

    스키 그린

    이 요리를 요리하기 위해서는 육류, 밤색, 시금치, 양파, 녹색 양파 깃털, 삶은 달걀, 사워 ​​크림, 버터, 밀가루, 소금, 채소가 필요합니다. 먼저 고기를 끓여 시금치를 끓여야합니다. 기름에 양파와 함께 계절, 밀가루를 추가, 고기 국물로 희석. 밤색, 시금치 및 요리를 10-15 분 동안 추가하십시오. 접시에 고기, 달걀, 채소를 넣으십시오.

    수프

    당뇨병 환자를위한 수프 퓌레는 소화를 촉진하고 식욕을 증가시키는 신속하고 소화가 잘되는 요리입니다. 이 요리의 사용은 요리 방법과 관련이 있습니다. 기본 사용의 삶은 야채와 곡물은 버섯, 고기 또는 생선 국물로 희석됩니다. 성분은 가루로 가늘게 문질러지고 국수로 희석되고, 접시의 흡수를 강화하는 것을 허용하고, 연약한 짜임새는 위장 지역의 일을 촉진한다. 수프의 경우 으깬 감자는 브로콜리, 호박, 토마토 등을 사용합니다.

    야채 스프

    2 형 당뇨병이있는 수프는 신진 대사를 정상화하고 체중을 안정화시키는 데 필요합니다. 야채 수프에는 다양한 비타민, 미네랄, 섬유가 들어 있습니다. 야채 수프는 위를 깨끗하게하고 장 연동을 활성화하고 체액의 균형을 회복하며 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 다양한 야채에 적합한 스프를 요리하기 위해 :

    • 수프가 조리 된 채소는 당뇨병 환자에게 필요한 유용한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

    흰 양배추, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리;

  • 양파;
  • 당근;
  • 시금치
  • 요리를 준비 할 때 재료를 혼합하거나 따로 사용할 수 있습니다. 기본적인 요리 계획 :

    • 야채를 자른다;
    • 식물성 기름 (바람직하게 올리브)로 채우십시오;
    • 스튜를 섞는다;
    • 국물을 첨가하십시오;
    • 준비하러 가라.
    목차로 돌아 가기

    버섯 스프

    버섯 수프는 재료에서 발견되는 유익한 물질을 흡수합니다. 당뇨병 환자를위한 버섯 수프의 이점은 다음과 같습니다 :

    • 저지방 식사;
    • 심장 혈관계를 강화시킨다.
    • 죽상 동맥 경화증 예방에 도움이됩니다.
    • 항산화, 항 종양 성질을 가지고 있습니다.
    목차로 돌아 가기

    양배추 수프

    양배추 - 다양한 다이어트에 이상적입니다. 양배추 수프는 체중을 줄이는 데 도움이되며, 이는 2 형 당뇨병 환자에게 중요합니다. 수프의 주요 성분은 양배추입니다. 이 야채는 심혈관 질환의 예방에 도움이 혈액의 포도당 수준을 감소시킵니다. 양배추 외에도 요리의 구성에는 다양한 야채가 포함되어 있습니다. 그러나 혈당 지수가 높기 때문에 감자의 수를 제한해야합니다.

    완두콩 수프

    완두콩 수프에 조리 된 완두콩 수프는 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그것은 섬유로 구성되어있어 환자의 혈류에서 포도당의 성장을 막습니다. 완두콩 수프는 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다 :

    • 신진 대사 과정 정상화;
    • 노화 과정을 늦추십시오.
    • 혈관을 강화하십시오.
    목차로 돌아 가기

    물고기 수프

    귀에는 몸에 치유 효과가 있고 힘을주는 비타민, 영양소, 미량 원소가 들어 있습니다. 장기간의 질병과 당뇨병이있는 수술 후 환자에게 유용한 생선 수프. 적절한 준비를 통해 칼슘, 인, 황, 불소, 비타민 PP 및 다중 불포화 지방산이 어류에 전달됩니다. 가열 식품의 형태로 쉽게 소화됩니다.

    치킨 수프

    닭 국물 스프는 아미노산, 펩티드로 포화 상태입니다. 국물에 마늘이나 양파를 넣으면 닭고기 달걀을 넣은 스프가 감기 예방 대책이됩니다. 닭 국물을 기반으로 한 요리는 골관절염, 뼈, 연결성, 연골 조직 복원과 같은 당뇨병 합병증을 도와줍니다.

    기타 첫 코스

    위의 요리 외에도 메로, 미트볼, 과일 및 우유 스프를 추가하면 특히 okroshka, borsch, rassolnik, solyanka, 곡물이 포함 된 스프가 허용됩니다. 당뇨병 환자는이 질병이 문장이 아니라 많은식이 요법을 사용할 수있는 특별한 생활 방식임을 기억해야합니다. 오리지널 앙트레는 반드시 당뇨병 환자의 일일 식단을 다양화할 것입니다.

    어떤 수프가 당뇨병을 일으키는가? 요리법

    RF의 보건부 : "미터기와 테스트 스트립을 버리십시오. 더 이상 Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage 및 Januvia는 없습니다! 이것으로 처리하십시오. "

    일반적인 신념과는 달리, 당뇨병 환자를위한 스프는 유용 할뿐만 아니라 맛있고 다양합니다. 첫 번째 코스에는 버섯과 야채, 콩 국물, 고기, 생선 또는 가금류가 보조 국물로 조리 된 요리법이 많이 있습니다. 축제 요리로, 당신은 자연적으로 규정 식의 모든 기준을 충족시키는 특별한 solyanka 또는 가스 파초를 준비 할 수 있습니다.

    주목할 만하게, 1 형 당뇨병 환자를위한 수프는 실제로 2 형 환자를위한 요리와 동일합니다. 그러나 질병이 비만 또는 단순히 과체중과 동반되는 경우 채식주의 방법에 따라 조리하는 것이 좋습니다. 야채 국물에.

    당뇨병 환자용 완두콩 수프

    완두콩 고기 요리는 몸에 쉽게 흡수되며 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다.

    • 신진 대사를 정상화하십시오;
    • 혈관 벽을 강화하십시오.
    • 암의 위험을 줄입니다.
    • 심장 마비 및 고혈압 예방;
    • 그것은 자연적인 에너지 원입니다.
    • 노화 과정을 천천히하십시오.

    제대로 조리 된 완두콩 수프는 당뇨병 환자에게 유용합니다. 완두콩의 일부인 섬유 덕분에이 요리는 혈당이 급속히 증가하는 것을 방지합니다 (식사 후 종종 발생합니다).

    완두콩 수프는 신선한 녹색 완두콩으로 만든 경우에만 당뇨병에 사용해야합니다. 건조 된 버전은 여기에서 작동하지 않지만 겨울에는 냉동 식품을 사용할 수 있습니다. 이 경우 수프는 두 번째 물에서 쇠고기로 조리해야합니다. 야채를 추가하는 것은 금지되어 있지 않으며, 양파, 당근 또는 일부 감자를 사용할 수 있습니다 (주치의가 금지하지 않는 경우).

    당뇨병 버섯 스프

    흰 버섯은 그릇에 넣고 끓는 물을 부어 10 분 동안 그대로 두어야합니다. 다음 버섯은 배수되고, 액체는 동시에 남겨 두어야한다 - 그것은 나중에 편리하게 올 것이다. 버섯 자르고, 1 큰술을 남겨주세요. 접시를 꾸미기 위해. 다음으로 냄비에 버섯과 양파 (버터)를 5 분간 튀긴 다음 다진 버섯을 넣고 같은 시간 동안 튀긴다. 수프와 말린 버섯으로 저장 한 물을 넣고 끓여서 불이 줄어 들었습니다. 당근 수프를 끓여서 당뇨병 환자가 적어도 20 분 동안 있어야합니다. 요리하는 동안 croutons를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 마늘로 빵 한 조각을 문질러 마늘 토스트를합니다. 접시는 약간 냉각되고, 믹서기에서 채찍질되고 새로운 스튜 냄비로 따라 져야한다. 이 당뇨병 수프는 서서히 가열되어 4 인분으로 나뉘어집니다. 요리 중에 제쳐두고 croutons, 파슬리와났습니다 porcini 버섯, 뿌려.

    당뇨병 야채 수프

    당뇨병 환자를위한 그러한 스프를 준비하기 위해서는 모든 종류의 채소가 필요합니다. 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 흰 양배추, 시금치, 토마토 또는 기타 식물성 작물 일 수 있습니다. 그것들은 혼합되거나 별도로 사용될 수 있습니다.

    당뇨병 환자를 위해 수프를 준비하는 방법에 대한 방법은 매우 간단합니다. 식물은 잘게 썬 다음 기름 (올리브 오일이 바람직 함)로 채워지고 끓여야합니다. 그런 다음 그들은 수확 된 고기 배지에 옮겨 져서 저열로 가열됩니다. 야채의이 부분에서는 파편을 절단 할 수 없으며 큰 조각으로 자르고 국물을 가열하는 동안 액체와 섞습니다.

    당뇨병 치킨 수프

    전체 조리 과정은 바닥이 높은 큰 냄비에서 진행됩니다. 우선, 중간 정도의 열에 팬을 넣고 바닥에 버터를 넣어야합니다. 그것이 녹을 때, 정밀하게 잘게 잘린 양파와 1 개의 tsp는 팬에 넣어진다. 다진 마늘. 갈색 야채에 1 큰술을 부어 라. 곡물 가루 및 혼합물을 수시로 약동하는 것은, 황금 갈색이 될 때까지 기다리십시오.

    무염 화 된 닭고기 국물을 혼합물에 붓고 제 2 형 당뇨병을 가진 스프가 보통 두 번째 물에서 만들어지고 끓는다는 것을 기억하십시오. 1 작은 분홍색 감자를 큐브로 자르고 냄비에 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 감자가 부드러워 질 때까지 열을 가볍게 둡니다. 이 시간 직전에 큐브에 미리 자른 삶은 치킨 필렛을 넣으십시오. 요리가 끝날 때까지 요리하고 접시에 부은 다음, 단단한 다이어트 치즈로 뿌리고 파쇄기로 문질러 닦으십시오. 다진 바질을 넣는다. 충분한 요리가 준비되면 당뇨병을 앓고있는 그러한 스프는 건강에 해를 끼치 지 않고 맛있는 음식을 먹을 수있는 좋은 방법입니다.

    당뇨병 환자를위한 스프 퓌레

    약국은 다시 당뇨병 환자에게 돈을주고 싶어합니다. 현명한 현대 유럽 약이 있지만, 그것에 대해 조용히합니다. 맞아.

    무염 치킨 수프를 스토브에 넣어 끓입니다. 끓인 후 얇게 썬 감자를 넣고 약 10 분 동안 끓여 반제품으로 마무리합니다. 2 개의 양파와 1 개의 당근은 잘게 잘 렸다. 호박에서 빵 껍질과 녹색 살을 닦고, 그 중심에서 씨를 가지고 섬유를 잘라 낸 다음 나머지를 씻어서 큐브로 자릅니다. 이 모든 야채는 야채 나 버터로 짠다. 속도로 양파를 펼치고 투명성이 떨어지게됩니다. 그런 다음 당근을 넣고 호박을 뿌리고 뚜껑을 덮고 2 분 동안 끓입니다.

    다음으로, 냄비에있는 기름과 함께 채소를 국물과 국물에 옮겨서 끓여야합니다. 다음으로, 불을 최소한으로 줄이고 뚜껑으로 냄비를 덮고 호박이 부드러워 질 때까지 2 형 당뇨병 환자를위한 수프를 조리하십시오. 외관상으로, 접시는 두껍게해야하고 삶은 채소 조각이 있어야합니다. 위의 모든 조치가 끝나면 채소는 체를 통과하고 수프는 따로 보관됩니다. 두꺼운 것은 믹서기로 옮겨지며, 크림 같은 점성을 갖게됩니다. 이 매시는 다시 냄비로 돌아가고, 국물을 얹어서 소금을 뿌리고 끓여야합니다. 당분간 당뇨병이있는 수프는 약간 타지 않아야합니다.

    접시를 접시에 담아 잘게 잘린 채소를 뿌린다. 함께 오븐에서 가볍게 말린 빵 조각을 요리 할 수 ​​있습니다. 접시에 섬세하고 부드러운 크림 맛을 더하기 위해서는 다이어트 치즈를 사용하십시오. 에서 땅콩 검은 후추의 핀치를 으깬 감자에 넣습니다.

    야채 스프 :

      이 수프에는 다음이 필요합니다.
      토마토 - 400 그램.
      양파 - 한 가지.
      올리브 오일 - 한 스푼.
      토마토 페이스트 2 큰술.
      두 다진 마늘입니다.
      닭고기 국물 - 300 그램.
      녹색 양파 - 한 숟가락을 만들기 위해 잘게 잘라냅니다.
      흰 후추 - ¼ 티스푼.
      크림 2 큰술.
      소금 - ½ 티스푼.
      설탕 - 두 스푼.

    냄비에 냄비에 올리브 오일을 넣고 가열 한 후 양파를 넣습니다. 그것은 반투명하게 될 때까지 튀겨 져야합니다. 그 후에 마늘을 넣고 약 1 분간 계속 튀김을합니다. 다음이 모든 토마토, 토마토 페이스트, 닭 국물에 추가하십시오. 15 분 끓여 라. 화재를 줄여야합니다. 다음, 난로에서 내용물을 꺼내 15 분 동안 식힌다. 그런 다음 믹서기를 가져다가 모든 내용을 부어서 부드럽게 때리기 시작하십시오. 으깬 감자를 다시 팬에 붓은 후. 이 모든 것은 다시 5 분 동안 끓여야하며, 크림, 설탕, 소금 및 후추를 첨가해야합니다. 당신의 맛있는 수프가 준비되었습니다. 봉사 할 수 있습니다.

    양배추 수프

      이 수프에는 다음이 필요합니다.
      흰 양배추 - 200 그램.
      꽃 양배추 - 여러 종의 화서, 바람직하게는 중간.
      파슬리 뿌리 - 두 가지, 또한 선호 매체.
      당근 - 두 가지.
      양파와 파 - 한 가지씩.
      딜, 파슬리.

    모든 제품은 거칠게 자릅니다. 그런 다음 냄비에 넣고 물을 넣으십시오. 물이 뜨거워 야합니다. 냄비를 난로에두고 약 30 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 수프 주입을 약 15 분 간 주면 봉사 할 수 있습니다.

    녹색 스프

      너는 필요로 할 것이다 :
      쇠고기 국물 1 리터.
      쇠고기 - 250 그램.
      당근 - 두 가지.
      사탕무 - 한 가지.
      토마토 페이스트 또는 소스 - 2 큰술.
      양파 - 한 양파.
      감자 - 세 가지.
      밤색의 무리.
      하나의 계란.
      사워 크림.
      후추, 베이 리프, 맛을 추가하십시오.

    국물을 삶아서 감자를 넣고 그 동안 야채를 내고 야채를 15 분 안에 감자와 함께 넣으십시오. 15 분 후에 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 당신의 수프가 준비되었습니다. 삶은 쇠고기, 사워 크림, 삶은 달걀을 가파른 식탁에 제공합니다.

    31 년 동안 당뇨병에 시달렸습니다. 이제 건강 해. 그러나 이러한 캡슐은 보통 사람들이 접근하기가 쉽지 않으며, 약국은이를 팔고 싶지 않습니다. 수익성이 떨어집니다.

    의견 및 의견

    제 2 형 당뇨병 - 인슐린 비 의존성입니다. 친구가 DiabeNot으로 혈당 수치를 낮추라고 조언했습니다. 인터넷을 통해 주문되었습니다. 수신을 시작하십시오. 나는 느슨한식이 요법을 따른다. 나는 매일 아침 2-3 킬로미터를 걷기 시작했다. 지난 2 주 동안 나는 아침 9 시부 터 7.1 시까 지, 그리고 어제는 6.1 시까 지 아침 식사 전에 아침에 설탕이 부드럽게 떨어지는 것을 보았습니다! 나는 예방 과정을 계속한다. 성취에 관해서는 당신의 목표를 성취하십시오.

    마가리타 파블로 브나, 나는 또한 지금 디아 베노에 앉아있다. SD 2. 나는 정말로식이 요법과 보행을위한 시간이 없지만 단맛과 탄수화물을 남용하지는 않는다. 나는 XE라고 생각하지만, 나이 때문에 설탕은 여전히 ​​높아진다. 그 결과는 당신만큼 좋지는 않지만 7.0의 설탕은 1 주일 간 나오지 않았습니다. 포도당 측정기로 설탕을 어떻게 측정합니까? 당신을 혈장이나 전혈로 보입니까? 나는 약을 복용 한 결과를 비교하고 싶다.

    나는 9 년간 당뇨병에 시달린다. 새로운 요리법을 찾고 있습니다. 식사를 가져 주셔서 감사합니다.

    제 할머니는 제 2 형 당뇨병이 있습니다! 귀하의 사이트는 정말 우리를 도왔습니다 - 정말 고마워요!

    당뇨병 환자를위한 첫 번째 과정을위한 최고의 요리법

    이 기사에서 당뇨병에 가장 유용한 수프를 알아 봅니다. 식이 요법을위한 첫 번째 과정을 위해 어떤 고기를 가져 가야합니까? 채식주의 수프에 어떤 야채를 사용합니까? 넉넉한 버섯 스프의 요리법과 건강한 완두콩 수프 만드는 법. 닭고기 국물에있는 첫번째 요리를 요리하는 방법.

    건강한 사람들은 종종 당뇨병 환자에게식이 요법을 계속하는 것이 왜 어려운지 이해하지 못합니다. 설탕과 식단에서 포도당을 증가시키는 음식을 제거 할 가치가 있으며 문제가 더 이상 발생하지 않는 것으로 보인다. 당뇨병 환자를위한 요리법은 인터넷에서 항상 발견 할 수 있습니다. 그러나 모든 것은 훨씬 더 복잡합니다. 건강한 사람들조차 항상 식단을 따를 수는 없습니다. 매일 건강 식품을 준비하고 당뇨병 환자를위한 메뉴를 다양 화하는 것은 매우 어렵습니다. 결국, 그것은 건강한 음식을 먹기에 충분하지 않습니다, 당신은 지속적으로 탄수화물의 양을 계산하고, 과식하지 않고 정기적으로 설탕의 수준을 측정해야합니다.

    중요하고 영양 상태. 당뇨병에 걸린 사람들의 음식을 신중하게 선택하여 하루에 적어도 5 번 먹어야합니다. 여러 성분에서 당뇨병 환자를위한 복잡한 스프를 준비하는 것은 각 구성 성분의 탄수화물 함량을 세는 데 필요합니다.

    제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 매우 심각하게 받아 들여 져야합니다. 사실 환자의 건강 상태, 심지어 그의 삶까지도 적절한 영양 상태에 달려 있습니다.

    적절하게 설계된 메뉴는 복용하는 약물의 수를 줄이는 것은 물론 인체 건강을 지키고 2 형 당뇨병의 심각한 결과를 피할 수 있도록 도와줍니다.

    어떤 수프가 당뇨병 환자를 먹을 수 있습니까?

    첫 식사가 없다면 일상적인 식사는 상상하기 어렵습니다. 당뇨병에서는 곡물이없는 다양한 수프를 먹을 수 있습니다.

    굶주림의 느낌은 고기 나 버섯으로 수프를 끄는 데 도움이됩니다. 그리고 축제 저녁 식사 중에 손님들은 당뇨병 환자 제품으로 만든 맛있는 떡을 먹으면서 놀랄 수 있습니다.

    그렇다면 어떤 스프가 가장 유용한 것으로 간주 될 수 있습니까? 물론, 야채. 제 2 형 질병으로 체중을 줄이고 비타민으로 몸을 풍부하게합니다.

    당뇨병에 처음으로 어떤 음식을 조리 할 수 ​​있습니까?

    당뇨병 수프는 저녁 식사의 메인 요리입니다.

    당뇨병 수프를 만들기위한 제품에는 몇 가지 요구 사항이 있습니다.

    1. 혈당 지수가 낮아야합니다. 그런 제품을 요리하면 혈당이 올라가지 않습니다.
    2. 그들은 신선해야합니다. 첫 번째 요리를 준비하기 위해서는 통조림과 냉동 야채를 사용하는 것이 바람직하지 않습니다. 그 이유는 야채에 비타민이 덜 포함되어 있기 때문입니다.
    ↑ 콘텐츠

    첫 번째 코스 요리의 기본 규칙

    당뇨병 수프를 더 영양가있게 만들 수있는 몇 가지 규칙이 있습니다.

    1. 국물에 대한 고기는 뼈에 쇠고기를 가지고가는 것이 좋습니다. 더 건강하고 덜 뚱뚱합니다.
    2. 수프를 끓인 후 첫 번째 물을 배수하고 고기를 헹구고 깨끗한 물을 부으십시오.
    3. 버터에있는 양파를 더 잘 튀기십시오, 그래서 그것의 유리한 재산을 잃지 않는다. 나머지 야채는 생수에 첨가해야합니다.

    제 2 형 당뇨병이있는 모든 스프가 똑같이 유익한 것은 아닙니다. 콩, 피클, 오로 쉬카가 든 보르시는 일주일에 한 번만 먹을 수 있습니다. 조리법이 간단하고 시간이 많이 걸리지 않는 제 2 형 당뇨병 환자를위한 최고의 수프는 완두콩, 야채, 버섯입니다.

    당뇨병을위한 가장 건강한 스프 요리법

    완두콩

    그것은 간단하게 준비되어 있고 매우 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다. 메뉴에 추가하면 다음을 수행 할 수 있습니다.

    • 신체의 신진 대사를 향상시킨다.
    • 보다 쾌활하고 활동적이된다;
    • 혈관의 벽을 강화 시키십시오.
    • 암세포 성장의 위험을 줄인다.
    • 심장병을 예방한다.
    • 젊음을 길게하다

    제 2 형 당뇨병은 설탕을 증가시키지 않으며 칼로리를 계산하지 않고 섭취 할 수 있습니다. 완두콩은 섬유질이 풍부하여 체중 감량에 도움이됩니다.

    완두콩 수프를 요리하는 데 가장 유용한 것은 신선한 녹색 완두콩입니다. 두 번째 장소 - 냉동 완두콩, 그리고 세 번째 - 드라이.

    쇠고기 국물에이 요리를 잘 요리하십시오. 완두콩, 얇게 썬 야채 (감자, 양파, 강판 당근) 이외에 추가 할 수 있습니다.

    전통적인 조리법에 질려하신다면 작은 부용에 호박 펄프를 넣으십시오. 그래서 당신은이 요리를 더욱 건강하게 만들 것이고, 그 맛은 더욱 포화 상태가 될 것입니다.

    야채 스프

    당뇨병이있는 스프를 요리하기 위해 재량에 따라 야채를 먹을 수 있습니다. 한 종류의 채소 (예 : 시금치) 또는 모든 것을 한 번에 요리 할 수 ​​있습니다. 정상적인 무게의 사람들은 육즙 배지에서 그들을 요리 할 수 ​​있고, 체중 감량을 원하는 사람들은 채식 수프를 요리해야합니다. 가장 유용한 코스는 다음과 같은 첫 번째 코스입니다.

    • 어떤 종류의 양배추;
    • 토마토;
    • 그린, 특히 파 및 시금치.

    야채 스프 요리의 규칙

    1. 야채는 씻어서 배수하고 껍질을 벗긴 다음 잘게 썬다.
    2. 야채를 냄비에 넣기 전에 프라이팬에 식물성 기름을 넣어 끓여야합니다.
    3. 야채를 준비된 국물에 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
    ↑ 콘텐츠

    콜리 플라워와 흰 양배추 수프

    그것의 준비를 위해 녹색과 양파, 파슬리 뿌리, 2 마리의 당근 및 흰 양배추와 콜리 플라워 200g을 취하십시오.

    모든 구성 요소는 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물을 부어 반 시간 정도 요리해야합니다. 완성 된 접시에 소금을 치고 40 분 동안 추가로 담가 두십시오.

    버섯 스프

    버섯은 혈당 지수가 낮고 혈당을 높이 지 않습니다. 버섯은 매우 맛있는 첫 번째 코스를 만듭니다. 버섯 수프는 특히 풍성한 맛을 지니고 있지만, 버섯으로 만든 제 2 형 당뇨병을 가진 버섯 스프와 가게에서 사는 것이 더 쉬운 굴 버섯을 조리 할 수도 있습니다.

    버섯 수프 요리

    흰 버섯을 씻고 깨끗한 물로 채우고 10 분간 방치합니다. 그런 다음 그들은 밖으로 꺼내 져서 작은 조각으로 자르고 수프는 요리를 위해 물을 남겨 둡니다.

    5 분 동안 양파와 버섯을 볶습니다. 그것은 수프를 요리하기 위해 냄비에 이것을하는 것이 좋습니다. 그런 다음 버섯이이 접시에 담긴 물을 부어서 끓입니다. 버섯 수프를 25 분 동안 요리 한 다음 시원하게하고 믹서기로 때려주십시오.

    서빙하기 전에 수프를 가열하고 다진 파슬리를 뿌린다. 호 밀 빵에서 토스트를 제공합니다.

    닭고기 수프

    그들의 준비를 위해, "두 번째 물 위에"닭고기 국물을 미리 요리해야합니다. 그런 다음 채소를 준비하십시오. 그들은 매우 다를 수 있습니다. 감자, 양파, 마늘, 당근의 수프는 다음과 같이 준비됩니다 :

    1. 양파와 마늘, 잘게 잘리고, 당근은 강판에 문질러. 야채는 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 버터로 튀긴다. 당근이 타지 않고 양파가 투명 해 지도록 불의 바닥이 커야합니다.
    2. 야채에 밀가루 한 스푼을 더하고 짙어 질 때까지 볶습니다.
    3. 차가운 국물을 팬에 부드럽게 넣고 끓입니다.
    4. 던진 감자와 치킨 필렛을 스튜 냄비에 던집니다. 조리 된 감자까지 요리하십시오.
    5. 치즈와 허브를 뿌린 부분을 제공합니다.

    이 요리는 제 1 형과 제 2 형 당뇨병에도 똑같이 유용합니다. 제 2 형 당뇨병 환자를위한 첫 번째 코스의 요리법을 선택할 때 야채가 많은 곡물이없는 스프를 선택하지 마십시오.